hermanos redondo en Madrid

04/05/2025: Fuimos el Día de la Madre, domingo 4 de Mayo, en parte reservado gracias a las reseñas anteriores. Si bien no defraudó, decidimos salir de las recomendaciones (tortilla, callos...) ya que la camarera (súper amable, un 10) nos dio platos a escoger que estarían únicamente ese día, y quizás no deberíamos haberlo hecho. Estaba bastante bueno, pero le faltaba ese "último punto" para de verdad estar (tan) delicioso (como decían). . Nos sirvieron un plato para picar de paella sin preguntar, todo un gusto SI NO LO HUBIERAN COBRADO sin haber preguntado antes. Pedimos: Alcachofas (recomendadas, pero son 5€/ud) para compartir, costillar deshuesado de cochinilllo asado, entrecot (350gr) a la plancha con ensalada. Junto a bebidas, quedó un precio que es un toque alto para el conjunto de todo, especialmente si no te preguntan antes. . En cuanto al local en sí: al irse llenando, en su mayoría de gente que conocía a los trabajadores, el eco no está bien aislado y el ruido se volvió excesivamente alto, lo suficiente para no entenderse bien en una conversación de dos personas, algo muy mejorable. . ¿Lo recomendaría? Sí para un fin de semana, no para un día especial ya que no cumple con el menú extra que ofrece, y puede que te pierdas lo mejor o te cobren de más por un plato especial con 1/2 de cantidad que el resto.

30/04/2025: Un encantador local cerca del Wizink center, perfecto para tomar unas raciones. Cocina clásica con platos bien elaborados y de gran calidad. Servicio estupendo y buena música Su clásicos son los callos, la tortilla y los torreznos