Haya 19 en Madrid

22/09/2025: FILANDÓN 📍 DÓNDE: Carretera del Pardo a Fuencarral, Km 1.9 🍽 RESEÑA: Considerado uno de los mejores restaurantes de Madrid, el Filandón se ha convertido ya en un clásico. Ambiente muy elegante y unos espacios preciosos, ideal para una ocasión especial. La comida tampoco decepcionó: -Croquetas de carabinero o jamón ibérico (15€/10 unidades): Deliciosas. Pedimos mixtas y ambas nos gustaron mucho, quizá un poquito más las de carabinero por ser un poco más especiales. -Chuleta de vaca vieja (38€): Nuestro principal favorito. Es una pieza bien contundente, con un punto perfecto y muy sabrosa. -Patatas finísimas y crujientes de la Granja de los Monjes (4,80€): Elegimos las patatas como acompañamiento y, aunque están muy buenas y son caseras, el formato chip es algo arriesgado. Personalmente no es mi favorito. -Hamburguesa de buey (19€): Super jugosa y con una buena variedad de acompañantes para que te la montes como más te guste. Muy buena opción. -Pan de cristal con aceite y tomate (3,80€): El acompañamiento de la burger, muy generoso de cantidad y excelente de sabor. Recomendaría pedir un único acompañamiento para compartir o incluso ninguno, ya que las cantidades son bien contundentes. -Tarta templada de queso la estilo Zuberoa (8€): Buenísima, con una textura perfecta y un sabor muy bien equilibrado. ⚠️ A DESTACAR: Es del grupo de Pescaderías Coruñesas. 💳 PRECIO MEDIO: 💵💵💵 🏆 PUNTUACIÓN: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐

21/09/2025: Es muy grande pero acogedor al mismo tiempo. El personal en general es agradable, aunque, a algún trabajador nos encontramos que no mostraba su mejor cara, pero los que nos atendieron durante la cena, muy agradables. La comida muy rica, a la altura de lo que esperas. Probamos pescado y chuleta a la brasa y ambos muy ricos. El menú infantil, que se puede compartir entre 2 niños, está bien, porque te soluciona la cena en nuestro caso. Lo único que no nos gustó porque nos pareció algo excesivo es que a un niño de 2 años le cobren aperitivo y pan como a otro adulto. Al de 6 años lo podemos entender, pero al de 2 nos pareció algo abusivo. Pero todo muy bien en general.