Grosso Napoletano - La Vaguada en Madrid

26/08/2025: Siempre pido Vera napolitana con spaghetti, en este u otro La tagliatella,la mozarella algo escasa, mi acompañante pidió risotto con panceta, muy rico. El tiramisú también. El postre de manzana un poco artificial aunque el helado está delicioso. No quedaban algunos postres, el próximo día me gustaría que hubiera el de aranciata. El servicio excelente, gracias.

10/08/2025: Hicimos un pedido para recoger de dos platos; tagliatelle calabrese (tomate confitado, grana padano, cebolla balsámica, ajo y albahaca) y risotto mare monte (crema, cola de langostino y setas). La salsa calabrese nos gusta mucho, y en esta ocasión también fue así, pero en el risotto los langostinos brillaron por su ausencia. Una pena, porque de cremosidad y punto de cocción estaba bien. Entendemos que se trata de un error puntual, por lo que aunque priorizaríamos otro local, no tendríamos inconveniente en darle otra oportunidad.