Grill Corner en Barcelona

04/01/2026: Visitamos L’Arrosseria Xàtiva específicamente por las paellas. En general, los precios de la carta nos parecieron razonables para lo que se presenta como un restaurante de alta gama; sin embargo, el servicio no estuvo a la altura. Nuestro camarero no se molestó en vendernos más ni en guiarnos por el menú. No nos preguntó si queríamos vino, agua ni ninguna bebida. Cuando le pedimos recomendaciones, no supo sugerir nada, lo cual fue decepcionante para un restaurante centrado en arroces y cocina tradicional. En cuanto a la comida: La paella Gentleman estaba decente y deliciosa. Lamentablemente, la paella veneciana no estaba buena: la carne estaba muy seca, sabía a vieja y estaba llena de espinas. Esto afectó significativamente la experiencia, hasta el punto de que ni siquiera terminamos el plato. Con un mejor servicio y una comida más consistente, este lugar podría estar a la altura de su precio y concepto. Tal como está, tanto la falta de atención como la calidad irregular hicieron que la visita fuera decepcionante.

02/01/2026: Restaurante de barrio acogedor. Compartimos una paella valenciana y una fiduea (paella con fideos) entre los tres, suficiente para quienes no son muy comensales. La comida era sencilla y sabrosa; la carne estaba un poco seca porque no se sumerge en arroz durante la cocción, probablemente porque es una ración individual. Una pequeña guarnición de perejil picado o pimientos por encima realzaría y mejoraría la presentación de la comida. El servicio fue eficiente y observamos un flujo constante de clientela local mientras estuvimos allí. Prepárense para esperar 25 minutos mientras se cocina la paella, así que pidan un entrante si tienen mucha hambre.