Gresca en Barcelona

Gastronomia creativa y deliciosa. Excelente servicio

He visitado Gresca un sábado por la noche, y he quedado bastante complacido con la comida, haré una mención especial a la berenjena a la brasa con crema de parmesano, y a la alcachofa con trufa. Ambas platos estaban estupendos, desafortunadamente las porciones son muy pequeñas, las porciones dan la impresión que buscan maximizar el ahorro. Al tratarse de verdura pudieran añadir más cantidad… El bikini de ibérico estaba bastante bueno, fue una sorpresa estupenda. También hemos pedido que el caldo asiático (1 para compartir) y gentilmente nos han servido dos mini porciones, algo que mi pareja y yo apreciamos mucho. En cuanto al sabor estaba bastante bueno, recuerda un poco al caldo de ramen. La yema de huevo estaba bastante buena también. También hemos pedido los sesos de ternera con salsa de mantequilla y limón, y a pesar de tener muy buen sabor la salsa, la presentación del plato no es nada refinada, te traen literalmente los sesos tal cual su forma, con una patata. Creo que deben mejorar la presentación de este plato. No es un plato agradable visualmente. Porciones muy pequeñas comparadas al precio. En cuanto a la presentación de la carta, y a gusto personal, me desagrada mucho ir a un restaurante gastronómico, y el menú sea con QR, algo que tampoco es nada refinado. La carta de vinos es tan extensa, que se hace realmente aburrido buscar una opción agradable para beber. La carta de vinos ofrece precios poco razonables, raro conseguir una botella por menos de 50 euros. En comparación con otros restaurantes de la misma altura, los precios están desorbitados. Sobretodo al hablar de vinos espumosos de España, no es la mejor carta. El restaurante cuenta con sommelier, pero debo decir que no es la persona más agradable del lugar, tenía una actitud bastante plana. Hemos pedido recomendaciones basadas en que nos gustan los espumosos, hemos dado un rango de precio y no ofreció ninguna recomendación adaptada a nuestro rango de precio, en mi opinión el cordon at U está bastante regular. Entiendo que quizás hayamos sido bastante limitantes, pero al menos me habría gustado una sugerencia extra. En cuanto al lugar. Está bien decorado, es un restaurante sencillo con cocina abierta, pero es excesivamente ruidoso, tanto que todos los comensales tienen que gritar. Huele bastante a brasas, y al tener la cocina abierta, se nota aún mas. Se hace un poco incómoda la experiencia. De postre hemos pedido la torrija con helado de café que estaba bastante buena, pero 9€ por la porción me parece bastante caro. Debo destacar el servicio de la camarera de cabello rojo, es súper agradable y siempre estuvo atenta a nuestra mesa. Es encantadora. Es un buen restaurante, con buena técnica de cocina, pero con muchos aspectos a mejorar.

Era uno de mis restaurantes preferidos en Barcelona pero hemos comido muy poco a precio caro y nada sorprendente. Servicio malo. Una pena. Me encantaba a llevar a gente a que lo conociera pero el riesgo es alto de que no sea un exito

La mejor experiencia gastronómica de mi vida sin duda 🤤

Un lugar de visita obligatori preciosoa

Un sitio muy acogedor situado en una zona emblemática de barna y su comida cada bocado te hace disfrutar de todos tus sentidos! Muchas gracias a Filipo the best chef ! Volveremos

Uno de mis restaurantes favoritos en Barcelona! Nunca decepciona.

Empiezo remarcando que la comida estaba muy buena. Sin embargo, ningún plato me sorprendió ni le encontré exquisito. Los precios son desorbitados por los platos que se ofrecen, ya sea por la materia prima utilizada o por la elaboración que puedan comportar. No se puede servir para ese precio un trozo ínfimo de col, pasada simplemente por la brasa, que en principio lleva tocino y que prácticamente ni encontramos. El hecho de que en todo el restaurante fuéramos las únicas catalanas/españolas y que el resto fueran turistas ya te hace entender hacia dónde se quiere enfocar el restaurante. Para mí, la verdad, es una pena que un restaurante pierda así su identidad. ¿Comerá bien? Por supuesto. Pero quizá le sorprenda el precio que pagará por la comida ofrecida.

Mmmm normal , tirando a nada espectacular . La atención normal , le preguntamos a la camarera si había algún plato que nos recomendaba y nada, pero realmente nada . Pedimos las alcachofas y muy buenas . La pizza una desilusión, las mollejas espectaculares , el solomillo soy argentina así que era como cualquier bife que hago en mi casa . Nos mostraron la pieza de carne que iban a cocinar ese show para los de Estados Unidos a los argentinos no nos hace falta gracias . La tarta de chocolate lo mejorcito del menú . En síntesis caro , esperábamos más pero realmente más .

Un auténtico placer gastronómico. Gracias Fermin y también al ínclito Salvador (Sostres). Y por supuesto a las gentes de Gresca