Gonder en Madrid

20/01/2026: Si te gusta la gastronomía etíope, no te quedarás con hambre. El dueño se nota que tiene cariño por su comida y trata de recomendar lo más completo a los legos en la materia, lo que implica que muchas veces te proponga traer un plato más variado, o incluso lo que a él le apetezca recomendar, sin que tal cosa repercuta en el precio final del menú; da igual, está todo buenísimo. Puedes navegar por la carta tratando de descifrar cada plato y cada combinación de especias que al final lo mejor es dejarse llevar y acabar chupándose los dedos, yo ya escojo al azar y lo que caiga. El sabor es casero, especiado y genuino. El kitfo es una experiencia sensorial que todo ser humano debería probar alguna vez en su vida. También hay bebidas interesantes como tej (vino de miel) y labán (bebida de yogur, muy apropiada para sabores picantes). El ambiente y el trato es tan cálido como sus salsas picantes (en serio, si no te gusta el picante avisa, sus salsas suaves también están cojonudas). Recomendable reservar, especialmente de noche.

18/01/2026: Comida muy buena, experiencia increíble y trato inmejorable