Gofio en Madrid

07/12/2025: Tuvimos una experiencia excepcional en Cannibal Raw Bar. La comida fue simplemente excepcional: fresca, original y llena de sabor. Cada plato se sentía cuidadosamente elaborado, con un equilibrio entre creatividad y respeto por los ingredientes de alta calidad. La selección de crudos fue lo más destacado: bellamente presentada, rebosante de frescura y acompañada de acompañamientos cuidados que realzaban los sabores. Más allá de los platos crudos, los platos cocinados mostraron la misma atención al detalle y maestría. El ambiente era animado pero relajado, lo que lo convertía en el lugar perfecto tanto para una velada informal como para una salida especial. El servicio fue atento sin ser intrusivo, lo que contribuyó a la atmósfera acogedora general. En resumen: Cannibal Raw Bar es una visita obligada en Madrid si te gusta la comida que sorprende y deleita. Nos fuimos ya planeando nuestra próxima visita.

03/12/2025: ¡Me encantó este lugar! ¡El steak tartar, el plato de atún con champiñones, los dumplings y los canelones son imperdibles! ¡No olviden pedir el dulce de leche de postre!