Gofio en Madrid

Pedidos el MENÚ CANARIEDAD MÁXIMA PLUS para la comida del domingo , 21 platos,. Espectacular tanto los platos como el personal. Muy recomendable

Muy rico. Tengo que repetir. La croqueta de pollo es de las mejores, o la mejor croqueta que me he comido. Con respecto al postre, normalmente este tipo de establecimientos me suelen decepcionar, pero en este caso me encantó, el postre de chocolate me pareció espectacular. Tuve muy buena impresión. Muy recomendable.

JODIDAMENTE INCREÍBLE!!! No quiero desvelar muchos secretos de esta experiencia, pero tienes que probarla. Desde que entras sabes que vas a gozar. El espacio es elegante, el equipo y el servicio excelente y detallista. la comida nos dejó sin palabras, no sabíamos que podías vivir en Canarias durante unas horas estado sentado en una silla en Madrid. Muchas gracias a todo el equipo humano por hacernos sentir canarios un ratito. Y enhorabuena por recuperar vuestra recompensa, la tenéis más que merecida.

Increible! La comida es espectacular y el servicio aún mejor. Para repetir!!!

El local tiene ciertamente un atractivo misterioso, en sótano y pintado en negro mate, o aparentemente negro pues la iluminación es mínima, pero suficiente para apreciar los platos. Es original el acceso al local pues parece que vas a ser transportado a una "catacumba gastronómica" donde vas a ser iniciado en los secretos del mundo culinario canario. El hilo musical no es precisamente Bach, así que si no te gusta el rock, electrónica, etc. quizá tu experiencia gastronómica se vea afectada. A mi me gustó tanto el local como la música, no tanto la cena a la que le pongo algunas pegas. Un consejo, no cedas a la presión de coger el menú top, no merece la pena. Propuestas casi iguales dentro del menú, al menos tres, con diferentes nombres y subida astronómica de precio con respecto al menú básico. Te lo venden diciendo que te vas a quedar con hambre... llegué hambriento y caí en la trampa. Aunque todo está rico, nada me sorprendió especialmente, acaso algún vino canario y una salsa de calamar muy intensa de sabor. Maridaje corto y menú premium algo más de 500 euros: una estrella -merecida- a precio de tres. No me siento decepcionado pero si algo timado, en parte mea culpa.

Fui a comer con mi pareja el pasado Sabado pasado. Solemos hacer turismo michelin, y cuando les concedieron nuevamente la estrella, nos decidimos a probarlo. Comimos el menu largo, con el maridaje de 7 vinos. El local es sencillo, toque informal, pero todo muy elegante. Trato del personal informal, pero impecable. Te hacen sentir en casa. La comida todo muy bien, nos gusto todo mucho, explosión de sabores en cada bocado.Somos asiduos a veranear en canarias, en las distintas islas y sobre todo Fuerteventura, y te transportan a los sabores de las islas. Muy recomendable. Cantidad adecuada. Al terminar la comida tienen un detalle con los comensales, muy de agradecer. Para nosotros es un restaurante reocmendable, que animamos a visitar.Muy merecedor de la estrella michelin. Tiene un ambiente diferente, un toque diferente, que lo hace único. Enhorabuena chic@s.

Qué decir de este sitio, el trato es el mejor de que he recibido, y la comida es increíble. Desde la mesa puedes ver como preparan los platos y es un espectáculo.

Fui a comer con mi pareja el pasado Sabado pasado. Solemos hacer turismo michelin, y cuando les concedieron nuevamente la estrella, nos decidimos a probarlo. Comimos el menu largo, con el maridaje de 7 vinos. El local es sencillo, toque informal, pero todo muy elegante. Trato del personal informal, pero impecable. Te hacen sentir en casa. La comida todo muy bien, nos gusto todo mucho, explosión de sabores en cada bocado.Somos asiduos a veranear en canarias, en las distintas islas y sobre todo Fuerteventura, y te transportan a los sabores de las islas. Muy recomendable. Cantidad adecuada. Al terminar la comida tienen un detalle con los comensales, muy de agradecer. Para nosotros es un restaurante recomendable, que animamos a visitar.Muy merecedor de la estrella michelin. Tiene un ambiente diferente, un toque diferente, que lo hace único. Enhorabuena chic@s.

Un poco de Canarias en Madrid, tomamos el menú express Gofio de 95€/ persona, se compone de 2 aperitivos , 4 platos principales y 1 postre, más unos dulces para terminar . La experiencia duró aprox 1 hora, servicio amable y rápido. El local muy bonito al entrar que está a pie de calle pero el comedor está en la parte de abajo que no tiene luz natural , un poco oscuro, ambiente minimalista , se ve la cocina desde el comedor.

La verdad que salimos muy contentos del restaurante. Es de lo mejorcito que he estado en Madrid. Tanto por la comida, que está buenísima, como por el servicio, que son todos majísimos y el ambiente, super tranquilo. Vamos, que da gusto encontrarse sitios así. Visita muy recomendada. Dejo fotillos de nuestra cena.