Gobu Burguer en Madrid

Voy a menudo... y la sensación siempre es buena. Hamburguesas no solo con carne de primera calidad... no solo con brasa (o así parece) también con imaginación... bien tan escaso. Pequeño y en plan taberna... pero vale la pena sin duda. Muy recomendable... pero por favor... no me lo llevéis que no es grande.... Muy ricos postres.

Para empezar, las hamburguesas son un escándalo. La calidad de la carne es una barbaridad, y siempre tienen sugerencias de temporada fuera de carta que no fallan (y he ido en muchas temporadas). Encima el trato es genial, lo recomiendo sin duda.

Trato cercano, buena música, buen rollo, buen ambiente y por supuesto digo que es la mejor hamburguesa de Madrid y el postre una verdadera delicia, volveré.

Hamburguesas increíbles, tienen también diferentes tipos según temporada. Una pasada calidad precio. Y siempre son súper amables.

Una pequeña hamburguesería de lujo con opciones de menú realmente interesantes. Mi hamburguesa de salmón con pimientos rojos estaba deliciosa. Las croquetas eran caseras y excelentes, pero lo mejor fue el queso provolone fundido.

Muy buenas las hamburguesas, recomendable

Excelente hamburguesa, calidad en los ingredientes y elaboraciones.

Qué descubrimiento de sitio: de 10 la comida( Croquetas con una bechamel deliciosas, hamburguesa con chutney ruibarbo y otra con tartar de tomate con una carne de excelente calidad, y qué decir de la tarta de queso...) de 10 el trato y el servicio( súper atentos y aconsejando sobre los platos de la carta) y de 10 el ambiente(local acogedor y tranquilo). Qué gusto encontrarte con sitios como éste. Amenazamos con volver para probar más hamburguesas y la galleta con helado que me quedé con ganas...

Excelente, imaginativo y original sin que nada quede fuera de tono. Muy buena materia prima, bien tratada y recetas originales. La ensaladilla rusa con pulpo a la brasa debería ser obligatoria y no leas la carta de hamburguesas, la que te proponen de viva voz son apuestas seguras Mención aparte y destacada a la tarta de manzana, espectacular

Fuimos a Gobu Burger por recomendación y, sinceramente, ha superado todas nuestras expectativas. Ahora entendemos por qué tanta gente habla de este sitio, y nosotros también lo vamos a recomendar sin dudarlo. Las hamburguesas son diferentes a todo lo que hemos probado: muy alternativas, con recetas originales y elaboradas con productos locales de España, lo que se nota muchísimo en la calidad y en el sabor. No es la típica hamburguesa de cadena, aquí se busca sorprender y lo consiguen con creces. En nuestro caso, pedimos dos hamburguesas que estaban fuera de carta y que solo tienen durante un mes. El camarero, que fue increíblemente majo y atento, nos explicó en qué consistían estas recetas exclusivas. Y la verdad es que fue un acierto total: la combinación de sabores, la jugosidad de la carne y el contraste con los ingredientes era espectacular. Se nota que hay un gran trabajo detrás de cada propuesta. La atención del personal merece mención especial: cercana, amable y siempre pendientes, lo que hace que la experiencia sea todavía mejor. El ambiente también es muy agradable, acogedor y con ese toque cercano que te hace sentir como en casa. Y no podemos dejar de hablar de los postres, porque son el broche perfecto. El de galleta de chocolate con helado de vainilla estaba brutal, de esos que quieres volver a pedir una y otra vez. En resumen, Gobu Burger es de esos sitios que sorprenden y que marcan la diferencia: uno de los mejores restaurantes de hamburguesas que hemos probado, con propuestas mucho más creativas y sabrosas que en cualquier cadena, un trato excelente y un ambiente que invita a repetir. Sin duda, un lugar al que volveremos y que recomendamos al 100%.