Gioia en Madrid

Este se ha convertido en uno de mis restaurantes favoritos de Madrid. Elegimos la experiencia del menú. Los platos estaban fabulosos. Además, los camareros fueron muy amables y atentos a todo. La espera entre platos no fue muy larga y las raciones no eran demasiado grandes, así que pudimos disfrutar de todos.

Servicio muy atento, comida deliciosa y ¡excelente relación calidad-precio! ¡Lo recomiendo en Madrid!

Y hubo que comer 🍽️ 🍝 En el vibrante barrio de Chueca de Madrid, Gioia se presenta como una joya de la cocina italiana contemporánea. El chef Davide Bonato, originario del Piamonte, ofrece una propuesta que fusiona la tradición de su tierra natal con una creatividad desbordante, lo que le ha valido el reconocimiento de la Guía Michelin y un Sol Repsol. 🆒 El local, íntimo y acogedor, combina una decoración elegante con una atmósfera cálida. La atención al detalle se refleja tanto en el servicio —atento y profesional— como en la cuidada presentación de cada plato. 🇮🇹 La carta de Gioia es un viaje sensorial que respeta la esencia de la cocina italiana mientras la reinterpreta con técnicas modernas. Platos como las colmenillas rellenas de chipirones en su salsa, o la carbonara deconstruida con huevo a baja temperatura y espuma de pecorino, son ejemplos de esta fusión entre tradición e innovación. 🍝 La pasta, elaborada artesanalmente, es la protagonista indiscutible. Destacan los maltagliati al ragú de antaño, y los ravioles del plin en su salsa, que evocan los sabores profundos del Piamonte. 🍷 La carta de vinos ofrece una cuidada selección de referencias italianas y españolas, pensadas para maridar a la perfección con los platos del menú. 🔛 Gioia no es solo un restaurante italiano; es una experiencia culinaria que celebra la alegría de compartir, el respeto por el producto y la pasión por la cocina. Un lugar donde cada bocado cuenta una historia, y cada visita se convierte en un recuerdo inolvidable. #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodPorn #FoodLovers #CocinaItaliana #AltaCocina #CocinaDeAutor #Gioia #Madrid #Chueca #DeMadridAlCielo

Y hubo que comer 🍽️ 🍝 En el vibrante barrio de Chueca de Madrid, Gioia se presenta como una joya de la cocina italiana contemporánea. El chef Davide Bonato, originario del Piamonte, ofrece una propuesta que fusiona la tradición de su tierra natal con una creatividad desbordante, lo que le ha valido el reconocimiento de la Guía Michelin y un Sol Repsol. 🆒 El local, íntimo y acogedor, combina una decoración elegante con una atmósfera cálida. La atención al detalle se refleja tanto en el servicio —atento y profesional— como en la cuidada presentación de cada plato. 🇮🇹 La carta de Gioia es un viaje sensorial que respeta la esencia de la cocina italiana mientras la reinterpreta con técnicas modernas. Platos como las colmenillas rellenas de chipirones en su salsa, o la carbonara deconstruida con huevo a baja temperatura y espuma de pecorino, son ejemplos de esta fusión entre tradición e innovación. 🍝 La pasta, elaborada artesanalmente, es la protagonista indiscutible. Destacan los maltagliati al ragú de antaño, y los ravioles del plin en su salsa, que evocan los sabores profundos del Piamonte. 🍷 La carta de vinos ofrece una cuidada selección de referencias italianas y españolas, pensadas para maridar a la perfección con los platos del menú. 🔛 Gioia no es solo un restaurante italiano; es una experiencia culinaria que celebra la alegría de compartir, el respeto por el producto y la pasión por la cocina. Un lugar donde cada bocado cuenta una historia, y cada visita se convierte en un recuerdo inolvidable. Gioia 🗺️ San Bartolomé, 23 28004 Madrid ☎️ 915 21 55 47 🌐 www.esgioia.es 📸 @gioiaresto #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodPorn #FoodLovers #CocinaItaliana #AltaCocina #CocinaDeAutor #Gioia #Madrid #Chueca #DeMadridAlCielo

Nos encantó la experiencia del Menú Degustación, fue un auténtico espectáculo. El Servicio genial, sobre todo el camarero joven, atento a todo y explicando cada plato. Sin duda es un sitio muy recomendable y volveremos a ir.😊

Una experiencia culinaria innovadora y deliciosa, con excelente servicio y ubicación

Nos ha gustado muchísimo. 100% recomendado. El trato muy bueno y la calidad-precio del menú de degustación Essentia nos ha parecido muy buena.

Este es un restaurante de fusión de estilo italiano con un interior clásico con un carácter distintivo. El personal es cortés y proporciona un servicio rápido. Fui por la degustación del Menú junto con el Maridaje de Vinos, y con algunas bebidas adicionales, el total llegó a alrededor de 130 euros. En general, los platos eran agradables, aunque algunos se inclinaron ligeramente demasiado salado para mi gusto. En cuanto al maridaje de vinos, fue promedio: algunas selecciones no complementaron los sabores de los platos. Si eres un fan de la cocina italiana o buscas explorar algo diferente, este lugar merece una visita. Sin embargo, el aforo es limitado, por lo que se recomienda reservar con antelación.

Repetimos sin lugar a dudas . Las empresas las hacen las personas que trabajan en ellas . Atención espectacular , además de la comida .

Buena experiencia en todos los sentidos, fuimos a cenar, y el ambiente y el restaurante era muy tranquilo. Pedimos de carta y todo estaba bastante rico. Precio acorde con la calidad que ofrecen. El servicio esta bastante atento a cada mesa, y se ve reflejado en que el tiempo entre plato y plato es el correcto.