Gioia en Madrid

Tengo que decir que de mis restaurantes preferidos , hacía tiempo que no regresaba , esta vez me gustó como no , el trato es excente , la comida de lo mejor , la única pega son las cantidades , son muy pequeñas , tanto que las aceptaría para una degustación pero no por plato de carta , aún así repetiré siempre que pueda , esto es un toque para el señor jefe , pon algo más en los platos porfi.

Repetimos como plan especial, segundo año consecutivo. Comida de 10, está en vez no nos decantamos por el menú degustación y pedimos de carta libre; optamos por la vieiras como entrante (2 unds), los tallarines con trufa y huevo y, por último agnolotti en su salsa tradicional. Acompañamos la comida con dos copas de vinos a recomendación del metre. Muy recomendable, restaurante italiano de alto nivel.

Nos encantó, cogimos el menú Essentia, teníamos ganas de tener una experiencia así de menú degustación por nuestro Aniversario y fué un acierto. Los tallarines y el solomillo realmente espectaculares. No pudimos agradecer al chef ya que se había marchado pero desde aquí gracias por una comida tan maravillosa.

La comida es excelente (probé el menú de degustación), el servicio muy bueno y el ambiente más bien estoico.

Creo que es una excelente opción para probar un menú de pases a un precio razonable. Como sabéis, este tipo de opciones siempre implica gastar más de lo habitual pero por calidad y precio, os lo recomiendo para una ocasión especial. Probamos el menú degustación Essentia, de 79€/persona y nos gustó mucho. Platos muy bonitos, con mezcla de texturas y sabores y sobre todo, muy ricos (que al final, es lo más importante). En cuanto a la cantidad, salimos muy satisfechos y no tuvimos la sensación de quedarse corto, la verdad. Además, con este tipo de menús se come más lento ya que uno se fija más en detalles que normalmente, solemos pasar por alto. En mi caso, no soy un gran amante de la carne así que pedí si había posibilidad de cambiar el solomillo por otro plato y lo hicieron sin ningún tipo de problema (y además, estaba estupendo). En cuanto a la carta de vinos, precios bastante razonables para acompañar la comida. El servicio, estupendo. Personal muy amable y cercano, algo que siempre se agradece. Estuvimos en este restaurante de Chueca hace mucho tiempo, cuando no había este tipo de menús y después de la experiencia del otro día, seguro que volveremos a probar uno de sus fantásticos platos de pasta (el pase de carbonara estaba especialmente rico y merece la pena regresar para pedirlo como principal). Muy buen trabajo por parte de todos y cocina elaborada con imaginación y cariño.

Increible como ha decaído este restaurante. Menú degustación, lo único interesante es el recipiente de cada plato. Una auténtica risa cada planto. Lo único destacable la pasta es un 10… Recomendación: No pidas Menu degustación, pide a la carta la pasta. No entiendo el reconocimiento que tiene, en el pasado si ahora NO.

Comi ayer, tomé el menú degustacion Essentia, la atención del metre y camareros, impecable y todos los pases buenísimos. El mejor menú que comi en un restaurante italiano nunca....recomendable 100%

Volviendo a Gioia: una experiencia de 10. Esta vez vinimos a la carta y fue un acierto total. El Vitello Tonnato es sencillamente espectacular, presentado como una rosa y con un sabor explosivo. No pueden faltar sus clásicos: el Huevo con Trufa y la Pasta con Trufa (rallada al momento, un aroma increíble). De postre, el "Margarita" es un guiño artístico que recuerda a Massimo Bottura, y el Tiramisú es impecable. Es el restaurante más romántico de Madrid. Si quieres llevar a tu pareja a una cena inolvidable por San Valentín o para cualquier aniversario importante, esta es sin duda tu mejor elección. Gracias a Roberto por una atención tan profesional. ¡Para volver una y otra vez!

Decepcionante. Una (1) alcachofa en un plato de +20€. Nada especial. Vieiras 2, sin el coral. Nada especial. Negroni, 15€. Un poco alcohólico del exceso de ginebra, ocultando un vermouth muy dulce, que si tenía otros aromas , los mató el alcohol. Un bitter correcto. Una pasta con cigala: No se entiende porque viene prácticamente cruda la cigala. Se oculta el sabor con la salsa de la pasta. En fin, decepcionante: ninguna experiencia estrella de nada, eso sí, a precio de estrella y media. Los trabajadores, atentos y profesionales, se merecen las 3 estrellas de nuestra puntuación.

Comida increíble. Los tallarines de trufa blanca estaban fuera de este mundo. Teníamos el menú Essencia, con maridaje de vinos y era excelente. La comida era increíble y el servicio también era excelente.