Gayagum en Madrid

Se lo recomiendo a los extranjeros que quieran probar la auténtica comida coreana. Un sabor a casa en España🥹❤️

Estuvimos hace unos meses por el lugar y descubrimos el restaurante. Haces unos días, por fin, reservamos y comimos allí. La espera mereció la pena. Todo estaba muy rico y el dueño es muy majo. Nos llamó la atención, que además de nosotros, había otra familia española y los demás comensales eran coreanos. Con eso os digo todo. Volveremos!!

El estofado de kimchi está delicioso. El dueño es un poco exigente ^^. Me da arroz gratis. ㅎㅎ

Orgánico, muchas guarniciones, dueño amable Fin

Descubrí este restaurante por casualidad mientras paseaba por el centro, y al ver las excelentes valoraciones y que justo hace menos de un mes había estado en Seúl, decidimos entrar a probar ya que teníamos las referencias muy frescas. La comida me sorprendió: muy buena de sabor y me pareció muy "auténtica" vamos podría haber estado en un restaurante de Seúl. El dueño, que es de una zona rural de Corea del Sur, nos contó que todos los vegetales provienen de su propia huerta (en el El Escorial) nos dijo que eran cultivador de forma orgánica, lo que sin duda se nota en el sabor. Las raciones son muy generosas y, como en la tradición coreana, sirven una gran variedad de entrantes sin coste adicional al pedir. Por eso, recomiendo pedir con moderación: un plato por persona puede ser más que suficiente. En cualquier caso, la experiencia fue excelente. Un sitio muy recomendable si buscas comida coreana auténtica en Madrid.

Habiendo viajado al extranjero con frecuencia, puedo decir con sinceridad que cada una de las más de 10 guarniciones estaba excepcionalmente deliciosa. Los platos principales, arroz frito con kimchi, estofado de kimchi y estofado de tofu suave, eran auténticas obras de arte. No creo que ningún restaurante coreano pueda igualar este nivel de calidad. Los dueños coreanos y su esposa son increíblemente amables. Si visitas Madrid, sin duda deberías pasarte por aquí; no te arrepentirás.

Me sentí como si estuviera sentado a la mesa de mi abuela cuando era niño. Era un marcado contraste con la moderna y estimulante cocina coreana actual, una auténtica comida casera. Los dueños fueron increíblemente amables, y una vez más me conmovió su dedicación a usar verduras cultivadas allí mismo.

Siento que toda la comida coreana que comí durante mis años de intercambio en España ha sido rechazada. Es realmente deliciosa. El dueño cultiva sus propias verduras, así que se realzan los auténticos sabores de la comida coreana. Todos son amables y es simplemente delicioso. Si tienes antojo de comida coreana, ven aquí. Es el mejor restaurante coreano de Madrid.

Comida coreana de verdad, toda la verdura la cultivan los dueños mismos en su huerto. Siempre ha sido mi favorito de Madrid ♡

Durante mis recorridos gastronómicos coreanos por varias ciudades europeas, nunca había visto un lugar con una carta de guarniciones tan buena. Me sorprendió mucho que hicieran todo a mano, incluida la pasta de soja. Vivo en Europa, así que las hojas de perilla son carísimas. ㅠㅠ Mis hijos se morían de ganas de probar la comida de la abuela, y estaba deliciosa. El tteokbokki llevaba croquetas de pescado, y los pasteles de arroz también estaban deliciosos. ¡Volveré! :)