Fuji en Valencia

Puede que no sea cocina japonesa de primera, pero me gustó. La opción de "buffet" con la opción de probarlo todo es muy buena. La variedad de salsas puede ser un poco escasa, pero la amplia selección de platos lo compensa.

Buenas tardes estuve con mi novia y la verdad ya había ido en 2 ocasiones !!!! Me preguntaron si sabía cómo iba y les dije que sí pero no me dijeron que el Fin de semana los menús variaban y me cobranron más caro sin pedir platos de ese menú Igualmente tampoco me dijeron que si queríamos algo en la zona de tatami que cogimos había que dejar la puerta abierta ya que no estaban pendientes !!! Me tocó levantarme a buscar al camarero porque en 1 hora no pasaron ni a ver si hacía falta algo o estaba todo bien !!! La comida no está mal pero cuando no ofreces una calidad excepcional tienes que ofrecer mejor servicio…

Este fue el mejor sushi de mi vida.

Nueva Actualización: Después de años, seguimos repitiendo porque mantienen la calidad y la buena atención. La hemos pasado de increíble. La comida, como siempre, la mejor. En las fotos lo veréis. Actualización: Todo espectacular. Seguiremos repitiendo. Gracias a todos por tratarnos tan bien, en especial a Alejandra. Actualización: Hemos visitado de nuevo este lugar y Alejandra y el resto del personal nos han hecho sentir como reyes con su excelente atención. Cómo había pasado la hora pico y no había tanta gente, los platos empezaron a fluir a los 5 minutos de pedirlos. La calidad sigue siendo espectacular en todos sus ellos. Seguiremos repitiendo y recomendándolos. Excelente sitio para comer sushi. He probado los rolls, nigiris y gunkam. Especial mención al nigiri de anguila y la ensalada wakame, ambos son para ir al paraíso y regresar, y si los acompañas con una jarrita de sake como he hecho yo, es que te quedas ahí y no regresas. Una delicia!. Si bien es cierto que he tenido que esperar 20 minutos por mi primera orden, también es cierto que fue en la hora de la comida con el local a tope y sin hacer reserva. Ya la segunda ronda ha tardado lo normal. No te esperas este nivel de calidad de comida en un local de buffet. Te atienden rápido, no te están dando vueltas, te dan respuestas enseguida. Muy atentos y joviales. Como en todos los restaurantes tipo buffet, no se incluyen las bebidas, ni el café (excepto agua), pero el postre si está incluido. Yo seguro repito!.

De los mejores japoneses de Valencia. 10/10

El reservado del tatami está súper bien y se está muy agusto. La comida, en general, estaba todo muy bien, los únicos platos que estaban un poco sin más eran los de sushi, como nigiris o makis. El servicio ha sido muy rápido y las dos chicas que nos atendieron fueron encantadoras.

El mejor sushi que he probado en Valencia! Fui el sábado con mi pareja y fue increíble, todo fresco, todo salió caliente, todo bien bonito y la atención de la camarera que nos atendió fue genial. Tuvimos zona de tatami y fue cómodo y muy bonito, volveremos 100%

Lo he disfrutado mucho. La atención y recomendaciones de Junior muy acertadas. El resto de compañeros también muy eficientes y cordiales. Servicio rápido y elegante. Espacio tranquilo, se puede hablar, restaurante especial para acudir en pareja o con familia. Además el trato es amable y cercano. Recomendable 100%.

Muy buen sitio, buena calidad precio

Fuji es una opción sólida: servicio atento y profesional, ambiente agradable con posibilidad de tatami por un pequeño suplemento . La calidad de los ingredientes es buena, sushi fresco y platos variados de estilo buffet a la carta con precios razonables  . Algunas personas mencionan que la oferta es algo limitada comparada con otros locales, pero en general la experiencia merece la pena. Definitivamente recomendable reservar.