Fraula restaurante en Valencia

El sitio es una gozada y la comida un espectáculo en todos los sentidos. No es la primera vez que voy a un restaurante de este tipo y, a pesar de ello, consiguieron sorprenderme con algunos pases. Evidentemente, el precio es el principal problema que plantean este tipo de restaurantes... aunque bajo mi punto de vista la experiencia merece la pena. En mi caso, pedí el menú "fraula", que era el más completo y, desde luego, si alguien tiene que celebrar algo o, simplemente, quiere darse un homenaje, me parece un muy buen sitio para ello.

Reservé para el cumpleaños de mi marido. Cenamos los dos. Pedimos el menú degustación alfabega y bastante bien. Pensamos en que quedaríamos justo de apetito, pero para nada. De hecho por suerte no reservé el menú de degustacion Fraula El ambiente es tranquilo, intimo, jovial, muy limpio y minimalista. Los camareros y el personal muy atentos. Pero a diferencia de otros lugares me faltó un poco más de información sobre los platos. Pero cuando la pedimos fue entregada sin inconvenientes. Recomiendo Fraula para disfrutar de una celebración especial.

El restaurante Fraula de Valencia es una auténtica joya culinaria. Aquí, una cocina excelente, un ambiente elegante y un servicio atento se combinan para crear una experiencia culinaria perfecta. El menú impresiona con una mezcla creativa de sabores mediterráneos y modernos, utilizando siempre ingredientes frescos y de alta calidad. Especialmente dignos de mención son los platos presentados artísticamente, que deleitan tanto por su sabor como por su apariencia. La selección de vinos también es de primera clase y armoniza perfectamente con los platos ofrecidos. El servicio es profesional, amable y atento sin ser intrusivo. El ambiente elegante y acogedor hace del Fraula también el lugar ideal para ocasiones especiales o una cena elegante en un ambiente relajado. Una visita obligada para gourmets y conocedores en Valencia: ¡Fraula ofrece una experiencia que no olvidarás pronto! Siempre hay “errores” en el pescado fresco, y no se puede culpar al chef por ello. Todavía estábamos emocionados.

Muy bueno! Solo sentimos falta de maridaje con la bebida.

Ir a un restaurante con estrella Michelin te pone al borde del asiento y siempre estamos tratando de detectar pequeños detalles que puedan estar fuera de lugar. No hay nada que criticar aquí, cada uno de los 6 platos que tuvimos fue fácilmente reconocible como creaciones de alta cocina ganadoras de estrellas. Lleno de técnica, en una presentación impecable, cada plato combinó elegancia con sabor intenso y nos dejó profundamente impresionados. La elección de platos y vinos incluye fuertes vínculos con las tradiciones españolas y contribuye a la experiencia. El servicio es impecable. El restaurante en sí es un espacio sencillo y luminoso con un número muy limitado de mesas, quizás demasiado básico para un inspector Michelin, pero si nuestra primera visita fue tan buena una segunda estrella no sería una sorpresa.

El primer restaurante con estrella michelin al que he ido. Una experiencia culinaria estupenda .

¡Un ambiente interior muy luminoso para el restaurante! ¡La mayoría de los platos son deliciosos y creativos! La única lástima es que el servicio es un poco frío y distante, ¡crea fácilmente una atmósfera un poco seria! Un camarero a menudo con cara de póquer, ¡le encantaría tener una sonrisa un poco más española! ¡Especialmente en un restaurante con estrella Michelin!

Estrella Michelin que vale la pena visitarlo, por su variedad, sabores, presentación, servicio, y la tranquilidad del restaurante. Roseta y Daniel unos grandes chefs, muy cercanos y atentos en todo momento !!! Muy buenos vinos .

Fui a este restaurante en mi última noche en Valencia. Elegí el menú Fraula y no me arrepentí ni un segundo. Todos los cursos eran geniales, lleno de sabor. Los propietarios y los otros miembros del personal que conocí, también eran realmente increíbles y conocedores. Con todo, tuve una velada absolutamente maravillosa para recordar durante mucho tiempo.

Expérience gustative exceptionnelle ! Cadre épuré chic et impeccable. La brigade que l'on voit œuvrer à travers une verrière immaculée maîtrise avec brio l'art de la table pour nous servir des plats dont le visuel est à la hauteur de ses saveurs : on en prend plein les yeux et les papilles ! La barre est mise très très haut et le résultat est remarquable et mémorable !