Fraula restaurante en Valencia

La creatividad de la cocina excepcional pero muy escasa. Pedimos el menú de 95€ y tuvimos que merendar. Además creo que con ese precio no se debe facturar el servicio de pan( 4,5€). Insisto es una pena porque los platos son muy acertados

Fue una experiencia fantástica. Elegimos el menú degustación de nueve platos con vino incluido. Fue uno de los mejores maridajes que hemos probado. Cada plato estaba impecablemente logrado, con gran nivel de detalle y exquisitez. Simplemente excepcional. ¡Lo recomiendo a cualquiera que visite Valencia!

Estoy muy contenta con haber elegido Fraula como regalo de cumpleaños de mi pareja! Primero que nada el sitio muy acogedor, tranquilo y agradable. Luego el personal excelente, amables, simpáticos y atentos; muy profesionales! Lo último y muy importante también, la comida... 10/10 platos creativos , tanto en sabores, colores y texturas. Hemos pedido el menú Fraula ya que queríamos probar el más completo y hemos acabado llenísimos pero muy a gusto ya que cualquier plato invita a probarlo si o si. Simplemente agradecer el gran trabajo que hay detrás de todo esto y cada detalle que hace que la experiencia sea excepcional. Gracias y volveremos!

Fuimos a comer el día de San Valentín, pedimos el menú de 7 pases, todo perfecto y muy bueno 👌

Gracias Dani y Roseta y todo el equipo de Fraula por hacer de esta noche, una maravillosa experiencia gastronómica. No sabría que elegir entre las Texturas de espárrago y gamba blanca o las Alcachofa rellena de mar y montaña y salsa de pistacho verde o la Presa ibérica, salsa char siu, chirivía y horchata… no sabría… hasta el café de cierre fue “fuera de serie”

Hace poco nos preguntaron cuál era nuestro restaurante favorito en Valencia y no pude responder hasta hoy: Fraula. Un restaurante con estrella Michelin que se merece todos los elogios. Fraula significa fresa en una lengua valenciana olvidada que deriva del latín. Quiero añadir que tengo alergia al marisco y pedí un menú personalizado; el equipo no dudó en ayudarme y me lo creó. Gracias. Fraula es perfecto; cada plato de nuestro menú de siete tiempos nos llevó a una aventura de sabores y aromas sublimes. Sin duda, volveremos a probar su menú de verano. El menú es de temporada y cambia cada cuatro meses para garantizar productos, mariscos y carnes frescos y actuales. No entiendo por qué no se reserva Fraula con meses de antelación, siendo así de bueno. Comida: 5, lo cual no es un número justo, ya que cada plato es increíble y creativo. Ojalá tuviera palabras para describir lo que disfrutaron nuestras papilas gustativas, pero no puedo. Ni una sola decepción y la creatividad fue espectacular. Me encantaría describir cada plato, pero no puedo hacerle justicia. Servicio: 5, excepcional y acogedor. Adrián y el equipo de camareros se aseguraron de que nuestra experiencia fuera memorable y perfecta. Ambiente: Cinco líneas impecables y modernas, con un espacio abierto y acogedor.

Hace poco nos preguntaron cuál era nuestro restaurante favorito en Valencia y no pude responder hasta hoy: Fraula. Un restaurante con estrella Michelin que se merece todos los elogios. Fraula significa fresa en una lengua valenciana olvidada que deriva del latín. Quiero añadir que tengo alergia al marisco y pedí un menú personalizado; el equipo no dudó en ayudarme y me lo creó. Gracias. Fraula es perfecto; cada plato de nuestro menú de siete tiempos nos llevó a una aventura de sabores y aromas sublimes. Sin duda, volveremos a probar su menú de verano. El menú es de temporada y cambia cada cuatro meses para garantizar productos, mariscos y carnes frescos y actuales. No entiendo por qué no se reserva Fraula con meses de antelación, siendo así de bueno. Comida: 5, lo cual no es un número justo, ya que cada plato es increíble y creativo. Ojalá tuviera palabras para describir lo que disfrutaron nuestras papilas gustativas, pero no puedo. Ni una sola decepción y la creatividad fue espectacular. Me encantaría describir cada plato, pero no puedo hacerle justicia. Servicio: 5, excepcional y acogedor. Adrián y el equipo de camareros se aseguraron de que nuestra experiencia fuera memorable y perfecta. Ambiente: Cinco líneas impecables y modernas, con un espacio abierto y acogedor.

Sigo soñando con este restaurante. Fui el pasado sábado a cenar con mi pareja y la experiencia no pudo ser mejor. Un 10 en todos los aspectos: platos originales y deliciosos con productos locales de alta calidad, y una atención y servicio inmejorable. Deseando volver a ir para ver con qué nos sorprenden la próxima vez. Gracias

Experiencia excelente en noche vieja. La cena nos costó 200 euro por persona (bebidas excluidas). Comimos bien, y el servicio fue excelente. Ambiente soft y acogedor.

Cena de estrella Michelin en un local sencillo pero muy confortable. Nos atendieron de maravilla dando explicaciones en castellano e inglés. Carta de vinos impresionante con opciones buenas a precio digamos que "asequible" Los platos muy innovadores y sofisticados, con mayor o menor acierto, pero muy bien ejecutados.