Formaje en Madrid

Uno de los lugares más encantadores que visité mientras paseaba por Madrid fue Formaje. El aroma a queso fresco, aunque intenso pero no abrumador, te recibe nada más entrar. El local tiene un diseño sencillo y elegante, con docenas de quesos de diferentes tamaños y colores alineados en las estanterías. El ambiente es impecablemente limpio y ordenado. El personal me recibió con una sonrisa, me preguntó qué sabores me gustaban y luego me ofreció algunos quesos para probar. Había sabores familiares y algunos sorprendentes que no había probado antes. Todos los que probé estaban deliciosos, pero el queso de cabra "Queso de cabra Payoya BIO" fue mi favorito. Su firmeza, salinidad y aroma equilibrado son realmente excelentes. Aquí no solo compras queso; vives una experiencia maravillosa. Personal experto y atento, productos de alta calidad y un ambiente agradable. Si te gusta el queso, esta es una visita obligada en Madrid.

Hemos venido muchas veces a Formaje y, aunque siempre hemos salido muy contentos con la selección de producto, la atención que hemos recibido esta vez ha sido la mejor sin duda. Gloria nos ha dado un trato de 10. Nos ha hecho muy buenas recomendaciones y nos ha tratado con una amabilidad, paciencia y atención al detalle sobresalientes. Uno viene a Formaje por el producto, pero siempre vuelve por detalles como este. Muchas gracias de corazón y enhorabuena por tener a alguien como Gloria en el equipo!

Excelente quesería, con una selección impecable y un personal experto. También compré una mantequilla artesanal española que nunca había visto y tengo muchas ganas de probarla.

Todo muy bien, la cats perfecta

Si eres un amante del queso , la tienda es un placer , la atención de los empleados fantástica , te explican de forma muy clara las caracteristicas de cada queso artesano, en cuanto a la cata que disfrutamos todo fue una maravilla , Ana la persona que impartió la cata muy divertida ingeniosa y con unos conocimientos de los quesos excelentes , además de transmitir una pasión por la cultura del queso que engancha , en resumen toda la experiencia en tienda y en la cata merecen realmente la pena de disfrutar

Muy buena experiencia y excelente explicación de todos los quesos. Gran descubrimiento

Un maravilloso descubrimiento. @ Ana Belén González Pinos, no solo te explica la cultura del queso, te hace disfrutar de su aroma, de su sabor, te descubre que un queso no es solo su sabor, cuenta su corteza, la compañía, la bebida.... Y en Formaje, puedes descubrir un sinfín de quesos, su personal te asesora, te explica. Volveré a la tienda.

Muy interesante. Los quesos exquisitos. Una experiencia lúdica. Muy recomendable.

Tenemos la suscripción de quesos de esta tienda. Es increíble y el negocio de comida y bebida más profesional que he conocido. No puedo esperar a visitar la tienda la próxima vez que esté en Madrid.

Increíble tienda de quesos con un personal realmente amable.