Formaggi en Bilbao

Fuimos con reserva, la verdad que nos atendieron rápido y salió todo sin esperar mucho. Tamaño de las pizzas enormes, nos sobraron y te lo ponen para llevar. Riquísimas. El postre genial ambos tiramisús , tanto el normal como el de pistacho. Calidad precio muy buena. Tiene varias mesas dentro donde sentarte sin problema.

Siempre que vamos acertamos, las empleadas muy amables y la comida mejor,

Somos una familia que veníamos con nuestros 4 peques de viaje a Bilbao. Llegamos y no teníamos reserva y no había sitio, pero de seguida nos ofrecieron una opción para no dejarnos sin cenar y sin saber dónde ir con los peques. Esto es ser de una calidad humana increíble y estamos inmensamente agradecidos. Además que buenas estaban todas las pizzas! se nota la calidad de los ingredientes. Recomendamos al 100%

Fuimos a cenar y nos atendió Naby , un amor de chica , más gente así por favor 🥰

Reservamos una mesa para 9 personas y el servicio fue amable y rápido. Pizzas deliciosas y muchas opciones.

Creo que es de las mejores pizzas que he probado. Nos guiamos por las reseñas, porque estábamos de paso y no lo conocíamos, y fue todo un acierto. Rápido servicio. Todo de 10

Buenos precios y muy buenas pizzas. Los postres también estaban deliciosos, ¡especialmente la pizza de pistacho!

Repetiré para probar otras pizzas La siciliana y la calzone de pistacho, muy recomendables

Comimos la pizza del mes que esta vez era de txipirones, estaba rica y también probamos la tartufa que estaba espectacular. El sitio es muy pequeño pero se puede reservar aunque hay muy pocas mesas para más de dos personas.

Pedimos dos pizzas y unos cannoli a domicilio, y aunque la experiencia tuvo puntos positivos, también hubo aspectos que podrían mejorarse. Las pizzas: • Tartufa: Correcta, con buen sabor, pero le faltaba personalidad. No estaba mala, pero tampoco destacó. • Bufalina: La mozzarella era excelente, pero el tomate tenía una acidez excesiva que opacaba el resto de sabores. Una pena, porque con un tomate mejor equilibrado, la pizza sería espectacular. Además, la albahaca venía cocinada (probablemente puesta antes de meterla al horno), lo que le dio un toque amargo que estropeó un poco la experiencia. Un error fácil de evitar que haría una gran diferencia. Entrega a domicilio : Sabemos que la comida a domicilio no llega ardiendo, pero en este caso las pizzas llegaron frías, como si hubieran estado hechas desde hace una o dos horas. No es algo que no se pueda solucionar calentándolas en casa, pero afecta la experiencia, y más tratándose de pizza, que pierde mucho con el recalentado. Los cannoli: Aquí hay bastante margen de mejora. • El relleno llegó prácticamente derretido, algo que se puede entender por el transporte, pero aun así la textura no era la adecuada: algo harinosa y sin la cremosidad que se espera en un buen cannoli. • De sabor, estaban bastante bien. • El tamaño, demasiado pequeño para lo que deberían ser. Conclusión: De momento, le doy un 4 estrellas porque quiero pensar que pueden mejorar. Si repetimos y sigue igual, bajará a un 3. Tienen buenos ingredientes y potencial para ser un gran sitio, pero con pequeños ajustes podrían ofrecer una experiencia mucho más redonda. Ojalá tomen nota.