Exquisita atención y platos únicos. El sabor al máximo nivel. Incomparables. Bodega, comedor y sobremesa para vivir una experiencia única. Un recorrido de sabor de principio a "gin'!

Todo excelente, desde la atención (realmente excepcional) hasta la ambientación,vy como es obvio, la comida. Nuestra elección de menú con maridaje, muy buena y con un perfecto acoplamiento. La finalización en la zona para cafe y digestivo, espectacular. Volveré

Excelente en todos los aspectos, desde la atención, el menú y la finalización en el área de café y digestivos. En particular me gustó la recepción en la bodega y los aperitivos, sin desmerecer a ninguna de las otras cuestiones. Para repetir

El aperitivo lo sirven en el sótano, en distintos ambientes. las elaboraciones son ilusionantes. Tras el aperitivo se sube al comedor, precioso local pero aquí la ilusión cesa. La carta no refleja lo que uno espera. Excesivamente corta, sobre todo en los segundos y con platos de sabores fuertes. Bien ejecutados, pero excesivamente contundentes. Rica la vieira, pero incomible las setas con cacheira. En los segundos la lubina tiene una buena textura, pero la salsa es muy contundente; el cordero y el gallo son excesivamente grasos y los huevos escalfados desilusionantes. La base de tomate mata las texturas. Uno de los días los aderezaron en mesa con trufa negra. Es muy conveniente que la trufa sea manipulada siempre con guante, no con la mano, por higiene y por preservación de sabor. Estos detalles no deben obviarse.Al acabar te invitan a que pases a un club de fumadores, lo que yendo con menores es directamente ILEGAL. O entras o no te sirven el café, no lo entiendo ni puede admitirse. Matador que te vendan las veleidades del café hecho en la cafetera Cona, lo que hacen sin rubor. Una opinión, mi hija de 10 años lo prueba todo, no así mi hijo, mucho más limitado a la hora de probar. Pregunto que le pueden hacer y me dicen que algo de carta. En Le Gavroche le preparan pasta, Agrasar en las Garzas o Salitre, milanesas.Piensen si les compensa perder una mesa de ocho comensales por no hervir una pasta. Conclusión, no me ha importado conocerlo. Totalmente prescindible.

Lugar increíble con una comida realmente exquisita y un trato inmejorable...lo recomiendo al mil por mil.Si vais no os defraudará al contrario os dejará un buen sabor de boca y con ganas de volver.Un 20 para todo el personal.. Increíble.Y en especial a Manuel Costiña..

Experiencia completa. Cocina gallega creativa. Sabor más intenso en los segundos. Mejor final.

Estuvimos en este restaurante con unos amigos y de paso celebrar un cumpleaños . Primero destacar la recepción por parte del personal muy atento y amable . Primero te llevan por la parte de abajo donde está la bodega y te ofrecen unas tapas riquísimas ( atención a una versión de patatas de Coristanco impresionantes y a las anchoas con aceite made in Galicia y el pan hecho por ellos mismos )...después en el restaurante elegimos un menú , muy rico y variado . .... la tarta de chocolate y frutas deliciosa ..... y la sobremesa en un salón con sofás con licores y el café más rico que he probado en mucho tiempo ( elegimos uno suave) hasta las 8 de la tarde estuvimos ! Para finalizar nos enseñaron la cocina , impoluta y con unos sistemas inventados por el padre del chef muy ingeniosos .Muy, muy recomendable .No sòlo una experiencia gastronómica muy especial , sino también destacar la acogida del personal súper amable y de un chef muy cercano .