Fogon del Salvador en Soria

Comida riquísima, el servicio de lujo. Rápidos, atentos y detallistas. La comida salió rápida y los camareros nos hicieron la velada muy amena . Sin duda para repetir. Si hubiera que poner alguna pega quizá ambiente demasiado ruidoso.

Hemos probado el asado de lechazo, las croquetas que han sido premiadas y los espárragos, todo delicioso y la atención excelente, se merecen 5 ⭐️

Comimos dos días seguidos menús riquísimos aconsejados por Aquiles. Gracias

Hemos comido hoy en el fogón del Salvador. Servicio estupendo. Comida excepcional. Ambiente estupendo. Muchas gracias. Repetiremos

Creo que el mejor restaurante que elegimos de Soria. Comimos espectacular, carpaccio de carabineros, berberechos, cabrito, rabo de toro. Madre mía me encantó!! Elegimos un buen vino y el camarero sabía cómo bien servirlo, decantandolo. Volveremos!

Casa de comidas de lujo en Soria ciudad, en el centro. Muy recomendable su croqueta premiada de carabineros, una delicatessen. Las migas están fabulosas y sus carnes de alta calidad y gran sabor hechas en su parrilla son algo especial, un sabor y textura única. Muy muy recomendable.

Recientemente visité un restaurante español con muchas expectativas, pero lamentablemente la experiencia no estuvo a la altura de lo esperado. Pedimos la costilla de cordero al carbón, pero la carne estaba demasiado seca, los trozos eran pequeños y con poca carne, lo que decepcionó tanto en sabor como en presentación. Las migas, otro plato típico español, tampoco convencieron. El sabor del ajo era excesivamente fuerte, lo que dominaba el plato y no dejaba apreciar el resto de los ingredientes. El bacalao fue lo mejor de la comida: bien preparado y sabroso. Sin embargo, la ración era muy pequeña, acompañada únicamente por una rodaja de tomate y otra de calabacín, podría ser un poco más generoso. Como entrante pedimos gambas, que estaban buenas y bien cocinadas, pero nos pareció un precio excesivo para una ración de solo 12 unidades. Por otro lado, el servicio fue bueno. El camarero fue atento en todo momento, lo que ayudó a hacer la experiencia algo más agradable. En resumen, a pesar del ambiente agradable y del buen trato recibido, los platos que probamos no cumplieron con las expectativas. La cocina tiene potencial, pero necesita mejorar en la ejecución, ofrecer raciones más generosas y ajustar mejor la relación calidad-precio para que valga la pena volver.

Excelente el trato y la comida abundante y buena

Típico restaurante castellano, o eso piensas al ver la decoración, pero su carta me sorprendió. Y más me sorprendieron las recomendaciones del personal. Venía dispuesto a la carne pero me ofrecieron opciones con las que no contaba. Primero que probara las croquetas con las que acababan de ganar el 2º premio de un concurso de Soria, y era con productos del mar, y estaban deliciosas. Pero a continuación seguí con setas, que era algo con lo que no contaba. Me hablaron de los perrechicos, seta que yo desconocía completamente, y al hablarme tan favorablemente de ellas las probé, primero ralladas encima de unos espárragos ligeramente braseados y luego en un pequeño revuelto con ellas, y no sé cuál me gustó más. Y con un tinto de la tierra magnífico. Además, personal cercano, atento y muy amable. Se convertirá en parada obligatoria cuando vuelva por Soria.

Una experiencia fantástica, la cocina de 10, la atención del personal muy buena, las croquetas de marisco ganadores concurso una delicia, la carne a la parrilla inmejorable, la tostada 🍞 Brioche con helado de violeta magnífico. Recomiendo este restaurante en Soria capital