Flora Café en Barcelona

24/04/2025: Un lugar extraño, en mi opinión. El ambiente de un restaurante de alta cocina, pero al entrar y sentarte, te sentías como en un depósito de cadáveres. Tan silencioso y sin energía... Nuestra camarera nos sentó rápidamente y nos dio la opción de vino a la carta o maridaje, pero no mencionó que el maridaje solo vendría con los últimos cuatro platos principales. Así que me quedé allí sentado como un tonto esperando una bebida que tardaría un rato. Un error imperdonable que solo se corrigió cuando seguí pidiendo otra bebida. La camarera tampoco sabía cuánto costaba el maridaje (85 euros). De baja calidad. La comida llegó rápido y, en general, fue bastante agradable. Buena relación calidad-precio teniendo en cuenta el precio de un restaurante con estrella Michelin en comparación, por ejemplo, con París. En general, una buena experiencia gastronómica en cuanto a la calidad de la comida, pero el personal no fue muy bueno explicando cómo progresarían las cosas a lo largo de la noche. La falta de vino hasta la mitad de la cena fue un verdadero desagrado. De haberlo sabido, habría pedido una botella en lugar de esperar una eternidad a que apareciera mi maridaje. ¡Qué proceso tan estúpido tienen, chicos! Diría que la comida está buena, pero el restaurante necesita animarse y quizás conectar un poco más con los clientes para que la comunicación sea adecuada. No volveré.

21/04/2025: ¡Una experiencia gastronómica inolvidable en este restaurante con estrella Michelin! El chef Romain Fornell nos ofrece un menú degustación de inspiración francesa donde cada plato es una auténtica obra de arte. Caviar, foie gras, trufa, bogavante... productos excepcionales, perfectamente elaborados y presentados con una precisión impresionante. Cada bocado es una delicia, una verdadera celebración de sabores refinados. La bienvenida por parte del chef es cálida y personalizada, lo que añade un toque de autenticidad a esta experiencia culinaria. El ambiente del restaurante es moderno y elegante, ideal para una velada elegante. Recomiendo ampliamente sentarse alrededor de la cocina abierta, para vivir una experiencia de inmersión en la que podrás admirar a los chefs trabajando y sentir toda la pasión que ponen en su cocina. Un lugar excepcional que recomiendo sin dudar a todos los gourmets.