Fue una experiencia absolutamente increíble, tanto por la espectacular comida como por el trato de todo el equipo. Ojalá pueda repetir lo más pronto posible
Andres Polo
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23 Marzo 2025
10,0
Excelente desde el comienzo hasta el final! Todo el recorrido del menú en concordancia. La atención de Pablo, Cris y Carito ha sido impecable, nos hicieron sentir como en casa. La selección de vinos argentinos una pasada. Volveré!
Mafa Mo
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15 Marzo 2025
10,0
Increíble experiencia de la mano de todo el equipo FIERRO!!
Un espectáculo de gastronomía, no sabría que plato me gustó más pero cada uno de ellos me sorprendió a mejor(aunque la empanada...podría ser mi preferido), la selección de vinos fabulosa, nos dejamos aconsejar en todo momento por Pablo que nos deleitó con unos vinos argentinos maravillosos.
Cris la chef nos presentó uno de los postres con dulce de leche que estaba increíble . Y un detallazo fue que la dueña y chef Carito estuviera en la sala , hablara con las mesas y emplatara algún plato en mesa.
Lo recomiendo 100% y por supuesto volveremos
Nieves Boixader
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12 Marzo 2025
10,0
Era la primera vez que íbamos y nos encantó. Probamos el menú evocación y todo perfecto junto al maridaje. El servicio lo realizaron un chico francés y otro chico argentino muy amables y serviciales. La cantidad de platos originales y vinos argentinos y valencianos eran los justos para no sentirte pesado o demasiado lleno.
Estuvimos muy a gusto en todo momento y aunque quizá la gente le de menos importancia en un restaurante tan bueno, la playlist musical con la que acompañaban la cena fue muy buena haciendo que el ambiente fuera todavía mejor.
Muy recomendable el sitio para cenar, merecidísima la estrella Michelín.
Jordi Bonet Orantos
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24 Febrero 2025
10,0
La mejor experiencia gastronómica, servicio y atención que he tenido en un restaurante. Muchas gracias a todo el equipo por todo. Magnífico el maridaje y el camino del menú emoción. Un espectáculo en todos los sentidos.
Cristian Mondéjar Ros
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23 Febrero 2025
10,0
Fierro combina excelente comida con excelente servicio, ¡una gran experiencia para todos juntos! El personal es amable y conocedor de la comida en combinación con el vino.
Rolf Jorna
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22 Febrero 2025
10,0
Fierro es, sin duda, uno de los mejores restaurantes de Valencia. Desde el momento en que entras, el equipo te hace sentir especial con una atención impecable, cercana y profesional. Cada detalle está cuidadosamente pensado para que disfrutes de una experiencia única.
El menú emoción es una auténtica obra de arte. Los platos combinan técnica, creatividad y sabores sorprendentes, con ingredientes de primera calidad y una presentación impecable. El ambiente es elegante y acogedor. Totalmente recomendado.
Juan Camilo León
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20 Febrero 2025
10,0
Seguramente, el mejor restaurante de Valencia de largo. Tanto la atención del somellier, como la de los jefes de sala fue inmejorable. Imprescindible pedir un maridaje para poder disfrutar al máximo del surtido gastronómico que ofrecen. 10/10
Sergio Franco Gutiérrez
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20 Febrero 2025
10,0
Desde el momento en que cruzamos la puerta, supimos que esta experiencia no nos iba a dejar indiferentes.
Optamos por el menú EMOCIÓN: en resumen, snacks perfectos para despertar los sentidos; principales que sorprendieron no solo por las presentaciones impecables sino también por el profundo respeto por el producto; y los postres y petit fours… no diré nada porque cualquier adjetivo queda pequeño para describirlos.
En cuanto al servicio: muy cercanos, atentos y con perfecto conocimiento de cada elaboración (esto es un valor añadido!)
En fin, gracias a todo el equipo de FIERRO por este increíble viaje sensorial por la meditarraneidad.
Lucia Medina
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20 Febrero 2025
10,0
Elegí a Fierro para una celebración especial de cumpleaños para mi esposa. Disfrutamos mucho de todos los aspectos de la experiencia. Por supuesto, la comida estaba en su punto, el servicio era impresionante, las sugerencias del sumiller no dejaban nada que desear e incluso la lista de reproducción en el fondo era perfecta. Una pequeña, solo 5 mesas, habitación con un amplio sentido de privacidad que nos permitió sentirnos por nuestra cuenta para disfrutar y disfrutar de la comida que era súper creativo y sabroso.
Sin duda en recomendar este lugar para un almuerzo o cena y pasaremos junto a los amigos que visiten Valencia.
Gracias a David, Pablo y todo el equipo que hicieron de esta una ocasión memorable!
Craig T
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18 Enero 2025
10,0