Comer (o cenar) en Fierro es una experiencia única y especial. Todo está tratado con muchísimo mimo, la decoración es elegante pero sencilla, la comida - obviamente - excepcional, el servicio perfecto y muy atento (inclusive Germán), el menaje... En fin, un sitio increible.
Comimos el menú emoción, acompañado de un buen vino, y repetiremos en cuanto tengamos la ocasión.
Adrián A.
.
27 Julio 2025
10,0
Una experiencia recomendable. Elegimos el menú Evasión, el más cortito y nos encantó. Probaremos el largo otra ocasión. La comida es sorprendente, el ambiente acogedor (solo 5 mesitas en el salón que estábamos) y el trato muy cercano pero exquisito. Lo recomendamos.
Patricia García Llop
.
21 Julio 2025
10,0
Éramos tres y, en general, disfrutamos mucho de nuestra velada en Fierro. El equipo fue muy amable y competente. Algunos platos fueron realmente excepcionales. El plato de carne destacó especialmente: la textura era increíblemente tierna y se derretía en la boca. Y el pan... ¡Dios mío, el pan! Todavía pienso en ello a veces :D
Un par de cosas afectaron ligeramente nuestra experiencia: primero, parecía que a todas las mesas les servían los mismos platos a la vez (es un restaurante muy pequeño), lo que a veces nos hizo sentir un poco apresurados. Además, las porciones para maridar vinos eran muy pequeñas, y a menudo nos sentábamos con las copas vacías.
Edita
.
19 Julio 2025
8,0
Magnífico restaurante con una cocina refinada, imaginativa y creativa, y un servicio muy eficiente y atento. Es una pena que la decoración (todo en negro...) cree un ambiente sombrío, sobre todo en pleno verano, y la música de fondo, a menudo insulsa, entorpezca en lugar de realzar una experiencia que, por lo demás, sería sublime...
Dimitri Vassilakis
.
17 Julio 2025
10,0
Experiencia totalmente recomendable.
Decidimos decantarnos por el menú evocación y lo disfrutamos de principio a fin. Un 10 tanto para la cocina como para la sala. Totalmente atentos en todo momento y cada plato mejor que el anterior. Totalmente recomendable
Adrian Blanco Lopez
.
08 Julio 2025
10,0
Una experiencia impresionante, uno de los mejores locales de Valencia
Víctor Navarro
.
04 Julio 2025
10,0
Una cena maravillosa, ¡se merecen más de una estrella! Nos transportaron entre tierras españolas y argentinas con una mezcla de ingredientes muy intuitiva y delicadamente elaborados. Salimos emocionalmente llenos, pero con mucho entusiasmo. Para nosotros, ya está en el podio de los tres primeros restaurantes a los que vale la pena volver.
Reba Monica
.
30 Junio 2025
10,0
Espectacular. El juego de sabores, la consecución de platos, las explicaciones del personal...todo de 10.
David Castro
.
29 Junio 2025
10,0
Recomiendo encarecidamente una comida en Fierro, un pequeño restaurante íntimo donde se sienta con una vista de la cocina. A pesar de ser pequeño hay un buen ambiente y es un entorno relajado.
El personal es fantástico poniéndolo a gusto, notando pequeños detalles, por ejemplo, si alguien es zurdo para cambiar la posición de los cubiertos. Excelente opción de maridaje de bebidas, el menú es fantástico y lleno de sabor y platos de todo el mundo.
Estuvimos allí durante 3 horas y el tiempo pasó volando y estábamos muy ciertamente llenos al final!
Colin E
.
20 Abril 2025
10,0
Es una experiencia única, un estupendo lugar creado por Carito y Germán, es para evocar los sentidos con menú y acompañado por un maridaje extraordinario.