Fàbrica Moritz Barcelona en Barcelona

07/01/2026: El rey de la caza en Barcelona, ​​discretamente imbatible Nairod cocina en esa zona excepcional donde la tradición se siente viva, no nostálgica. Su estilo se basa en el mercado y la temporada, con bases franco-catalanesas clásicas: salsas auténticas, reducciones meticulosas y una cocina que respeta el ingrediente en lugar de aderezarlo. Cuando hay caza, no se trata como un truco, es la esencia. Tu opinión es válida: aquí es donde vienes a disfrutar de los mejores platos de caza de la ciudad. La cocina maneja la intensidad con control: sabores profundos, acabados limpios y texturas que denotan experiencia, no bravuconería. Además, es uno de esos restaurantes "apuesta segura" que no resulta aburrido: el espacio es tranquilo, el ritmo es mesurado y te vas con esa sensación de satisfacción y mimo que da comer en un lugar que sabe exactamente lo que es. Sin tendencias, sin ruido, solo un restaurante serio que hace un trabajo serio. Limpieza: 8/10 Comodidad: 8/10 Comida: 9/10 Vino: 9/10 Servicio: 8,5/10 Experiencia: 8,5/10 Precio: 65 €/persona

02/11/2025: Cenamos de maravilla en Nairod. Mi pareja y yo compartimos la ensalada de tomate, el farcellet y la paella de marisco. La ración nos pareció perfecta. Recomiendo muchísimo el pan de masa madre. ¡Está buenísimo! Ha sido la mejor comida que hemos probado en España… ¡y llevamos aquí un mes!