Giovanni es el mejor, su atención, sus consejos y sus recomendaciones acertadísima, me ha acompañado por toda la cena y me ha hecho sentir como a mi casa, madre mía que camarero, tendrían que ponerlo maitre o subirle el sueldo❤️
Alessio Sciandrello
.
02 Diciembre 2025
10,0
Restaurante en pleno centro , precio excesivo ,pertenece al hotel Catalonia ,antes era típico valenciano y ahora es una simple cadena. De un plato de arroz cobran 24€ y de un simple café 2,60 muy caro para lo que es.Servicio escaso y lento, faltan camareros
Angeles
.
30 Noviembre 2025
6,0
Vinimos a comer 2 personas y, ¡volveremos seguro! Al ser viernes a mediodía pedimos el menú ejecutivo con la fideuà, que estaba buenísima, destacando también las croquetas de boniato y setas. La atención del personal fue excelente y la experiencia fue en general muy satisfactoria, ¡totalmente recomendado!
Marta Tobar
.
18 Noviembre 2025
10,0
La comida es de alta calidad. La atención es sobresaliente. Dani, el manager es super amable y René, el camarero es una persona con mucho carisma e ideal para el restaurante.
El bobal por copa es genial, frutoso y muy amable.
Para mí es 5 stars. Espero volver pronto!!!
Gracias totales!!
Carolina Chobadindegui
.
18 Noviembre 2025
10,0
Tienen un menú ejecutivo muy interesante a un precio muy correcto.
Todo buenísimo y muy bien presentado.
El ambiente muy agradable.
Repetiremos seguro
Arantza Cazorla
.
17 Noviembre 2025
10,0
Queridísimos lectores…
Aquí Lady Whistledown, dispuesta a desvelar los secretos culinarios que se esconden entre las adoquinadas calles del centro de Valencia. Y esta vez, mis pasos —y mi apetito— me llevaron al encantador Restaurante Espolín, un lugar tan acogedor que casi invita a olvidar el bullicio exterior.
Dicen que la primera impresión es la que cuenta, y vaya si Espolín sabe presentarse. El pulpo a la parrilla llegó a la mesa con la elegancia de un noble en plena temporada social: tierno, sabroso y tan deliciosamente ahumado que más de uno habría caído rendido a sus pies. Le siguió la presa de ternera, servida sobre un pequeño infiernillo que permitía cocinarla al gusto de cada comensal. Un detalle tan sofisticado como práctico, digno de los anfitriones más atentos. Y hablando de atención: pan sin límite, un gesto que, en esta columna, siempre suma puntos.
El servicio fue amable, la atmósfera cálida y el conjunto de la velada, más que satisfactorio. Sin embargo —y aquí Lady Whistledown no puede evitar alzar la ceja con elegancia— el talón de Aquiles de Espolín aparece en el capítulo final: los postres. Falta de calidad, escaso cariño en la elaboración… diríase que incluso un simple terrón de azúcar ofrece más emoción que los dulces que allí se sirven.
Así pues, mis queridos lectores, Espolín brilla con fuerza… pero pierde el lustre justo al despedirse. Una pena, pues una historia que empieza tan bien merece terminar con el mismo encanto con el que se inició.
Lady Whistledown
.
15 Noviembre 2025
8,0
Una maravilla, recomendamos 100%.
Celebramos una boda intima alli con dos eventos diferentes, una cena en la sala privada y una comida en el salon principal y ambos fueron absolutamente perfectos. Todos los invitados quedaron encantados con la comida tanto en la cena como en la comida y la atencion espectacular, siempre atentos a nosotros y muy profesionales.
Especial mencion a David, el comercial de Espolin con el que tratamos desde el principio para organizar los eventos, por su exquisita atencion, comprension y flexibilidad. Consiguio que todo fuera mucho mas facil y quedamos muy contentos. Si nos volvieramos a casar, repetiamos!
Ademas el lugar precioso y un ambiente acogedor a la vez que elegante, muy bien en todos los aspectos.
R. L. Perez
.
15 Noviembre 2025
10,0
Local reformado, he repetido xq me gustó y no he fallado. El servicio sigue siendo genial y la comida riquísima. Volveré.
GMA
.
12 Noviembre 2025
10,0
Excelente restaurante, muy acogedor a pesar de estar en la recepción de un hotel. Nos dejamos aconsejar por Andrés y todo lo que nos ofreció fue exquisito y de calidad, acertó de pleno en las recomendaciones, probamos varios entrantes y el lagarto ibérico, a destacar la croqueta de pollo. Rematamos con la torrija, posiblemente la mejor que hemos probado. Tanto la comida como la atención de Andrés y Jorge fueron de diez. Repetiremos seguro.
La comida está buena y el servicio muy atento diría bien pero sin más. La paella de sepia y gamba roja buena pero no sobresale en nada .
Eli D
.
13 Julio 2025
6,0