¡Un restaurante fantástico, lo recomiendo muchísimo!
El servicio fue excelente, impecable y muy bien ejecutado. Los platos siempre venían acompañados de una explicación muy detallada, y poder ver al chef prepararlos justo delante de nosotros fue una experiencia maravillosa.
Muchas gracias al chef Javier, que estuvo allí esa noche para mostrarnos los diferentes pasos del menú y explicarnos algunos de los platos. Lo pasamos de maravilla; los platos eran originales y deliciosos. ¡Gracias por este descubrimiento!
Si buscas una experiencia de alta calidad a un precio que vale la pena, ¡te recomiendo este lugar sin duda!
Valentine Reboul
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06 Abril 2026
10,0
Una experiencia increíble. Iker nos hizo sentir como en casa y la comida que nos sirvieron nos encantó.
¡Lo recomiendo muchísimo! Esto no es un restaurante, es una experiencia inolvidable.
Jordan Jhean
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25 Marzo 2026
10,0
Tuvimos la suerte de disfrutar de la mesa del chef, y fue una experiencia excepcional. Iker nos guió con gran detalle a través de los ingredientes, los sabores y las texturas de cada plato, lo que hizo la experiencia aún más especial y enriquecedora.
Salimos encantados; sin duda, una estrella Michelin más que merecida.
Anna Raventós Termes
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25 Marzo 2026
10,0
Absolutamente fantástico en todos los sentidos. Nos encantó especialmente la selección de vinos extraordinarios (para mí) y bebidas sin alcohol (para mi esposa, preparadas por el chef y su equipo) que acompañaban cada plato, cada uno de los cuales era único.
Peter Kriebel
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23 Marzo 2026
10,0
Fuimos 4 amigos con un cupón regalo de cumpleaños, 78€ cabeza bebida aparte.
Y la experiencia fue increíble , presentación y platos de 10.
La atención y sobretodo la explicación del chef en lo platos una experiencia única.
No podría resaltar tan solo un plato y para rematar el flan de Miso una locura total.
Volveremos !!
Buen trabajo.
Rudi Ros
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10 Marzo 2026
10,0
Una experiencia increíble de principio a fin. El servicio fue atento y amable, y cada plato estaba exquisitamente presentado y lleno de sabor. Se nota el gran cuidado que se pone tanto en los ingredientes como en la preparación. En resumen, una experiencia gastronómica fantástica que recomiendo ampliamente.
Trishie Shumba
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08 Marzo 2026
10,0
La mejor experiencia gastronómica de mi vida. Volvere
Mikel
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19 Febrero 2026
10,0
Fuimos en pareja, de celebración. Tomamos el menú degustación "Classic" que combina productos base bastante tradicionales con elementos japoneses u orientales, obteniendo un resultado fantástico, con sabores intensos y que evolucionan de manera equilibrada hasta el final. La carta de vinos es correcta, aunque no demasiado extensa, con precios razonables.
Sólo una advertencia, hay que ir con hambre. Los platos tienen la cantidad justa para saborearlo bien, pero al final acabas muy lleno. También dijimos que hace 10/15 años nos lo habríamos acabado sin dudar... cosas de la edad.
Volveremos, sin duda, pero con el menú "Esencia" que creo que tiene algunos platos menos.
Pedrix
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25 Enero 2026
10,0
Una experiencia gastronómica verdaderamente fabulosa con un servicio impecable. Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica innovadora al más alto nivel. ¡Le daría dos estrellas Michelin, no una!
Gareth Genner
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28 Diciembre 2025
10,0
Habíamos venido a Uma hace varios años cuando estaban en un lugar diferente. ¡Fue fenomenal! Nos invitaron a ver la cocina, conocimos al chef y su encantadora esposa. Ahora están en una ubicación aún mejor, tan cerca del centro del Eixample. Estábamos deseando una comida aquí. La comida continúa siendo vanguardista, un toque moderno de la cocina tradicional. ¡Pero, oh, el aumento de precio! La camarera sacó trufas, nos preguntó si éramos como algunos, y cuando dijimos que sí, vino encima de un plato - por 60 euros adicionales! El cargo adicional debería haberse aclarado. También cobraron extra por café y agua. No hay duda de que la comida es maravillosa. Pero los extras de la cuenta dejaron un sabor amargo.
SunOnTheBeach_13
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27 Diciembre 2025
6,0