Gran experiencia gastronómica, todo el equipo que forma este espacio gastronómico nos atendieron de maravilla. Agradecer el detalle que tuvieron al felicitarnos por nuestro 27 aniversario de boda.
Angel Ruiz Cuenca
.
06 Julio 2025
10,0
Un agradecimiento especial a todo el personal del restaurante Uma. Desde el chef hasta los camareros y subchefs... Un servicio de primera. El arte de la perfección. La presentación de la comida fue perfecta. No hubo que limpiarla. Cada plato estaba en su sitio. Sirven todas las mesas como si estuvieras cenando en casa de tu familia. La comida fue de primera. Porciones pequeñas y deliciosas. Platos deliciosos.
Wendy Finestone
.
06 Julio 2025
10,0
Comida muy buena, con una ejecución excelente. Pedimos el menú de 125 € de unos 10 pasos, donde destacaría el "snack crujiente" y el plato de berenjena.
Sería genial si fuera menos turístico, es decir, que no mencionara los extras (sin precio en la carta) como trufas, queso... ni preguntara si quieres cambiar a su menú de 186 €, ya que ya has hecho tu elección.
Entiendo que, como dueño de un negocio, quieras maximizar los ingresos, pero no solo era un poco caro (para lo que es y en comparación con otras opciones muy buenas de la ciudad), sino que además da la sensación de ser una trampa para turistas.
Vagner Paes
.
29 Junio 2025
6,0
No fue solo una cena, fue una experiencia. Cada plato sorprendía por su sabor, precisión y presentación.
¿El servicio? Impecable. Me sorprendió gratamente poder conversar en polaco con parte del equipo.
Gracias, UMA, por una noche inolvidable. Volveré.
Mariusz
.
28 Junio 2025
10,0
¡Recomiendo ampliamente visitar Uma! Experiencias culinarias excepcionales, excelentes pescados y carnes, ¡una poesía de sabores! Y además, un servicio excepcionalmente amable, atento a todas las necesidades, sin que falte de nada en la mesa. :)
Małgorzata Łobocka
.
28 Junio 2025
10,0
La comida es realmente fantástica, casi alcanza la estrella, y el maridaje de vinos también fue excelente. Restaurante agradable y espacioso.
Suzanne K
.
24 Junio 2025
10,0
Le daría un 6 si pudiera. La comida estuvo increíble, la experiencia en la mesa del chef fue única y valió la pena. Cada plato tenía un diseño minucioso, desde el postre hasta cada ingrediente. Lo recomendaría por encima de muchos/la mayoría de los restaurantes Michelin de Barcelona; aquí sin duda, encontrarás el precio perfecto. ¡Sin duda, una visita obligada!
Michael Mascarenhas
.
13 Junio 2025
10,0
Espectacular. Una experiencia espectacular de sabores y texturas. El servicio es súper cordial, atento y amable. Eché en falta un poco más de descripción exacta de los platos así como de las recomendaciones de la carta de vino pero es compensada con la naturalidad y amabilidad de los que nos atendían en la mesa. Un sitio al que ir.
Jose Alba
.
08 Junio 2025
8,0
Realmente disfruté de los sabores de la comida local y la variedad de platos. Me encanta el aceite de oliva, especialmente por sus ricos sabores. El ritmo de los platos podía ser más lento, ya que seguían llegando continuamente. Un limpiador de paladar a mitad de camino estaría bien. El maridaje de vinos estaba en su punto.
Global citizen
.
05 Abril 2025
8,0
Comida increíble y ambiente increíble. No es un ambiente bullicioso, ya que hay muy pocas cubiertas, pero el restaurante es hermoso con la cocina en su corazón. El servicio es increíblemente atento como cabría esperar en un restaurante como este. Los camareros tenían una historia que contar para cada plato, que era agradable, pero parecía ser principalmente sobre el chef y su brillantez más que cualquier otra cosa. Su comida era preciosa, pero personalmente solo necesité que me dijeran una vez que nació en Francia, luego se trasladó a la región vasca y terminó en Barcelona. Teníamos el maridaje de vinos que era excelente, pero significaba que terminé bebiendo demasiado vino! En general una experiencia mágica y bien vale la pena.
eezzee
.
23 Marzo 2025
10,0