Es una experiencia gastronómica muy recomendable por momentos muy especiales. Exclusividad y muy buen trato. Comida tratada con mucho cuidado, con resultados inmejorables. Felicidades Iker.
Laura VALLVERDU DOMENECH
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24 Marzo 2025
10,0
Comida increíble y ambiente increíble. No es un ambiente bullicioso, ya que hay muy pocas cubiertas, pero el restaurante es hermoso con la cocina en su corazón. El servicio es increíblemente atento como cabría esperar en un restaurante como este. Los camareros tenían una historia que contar para cada plato, que era agradable, pero parecía ser principalmente sobre el chef y su brillantez más que cualquier otra cosa. Su comida era preciosa, pero personalmente solo necesité que me dijeran una vez que nació en Francia, luego se trasladó a la región vasca y terminó en Barcelona. Teníamos el maridaje de vinos que era excelente, pero significaba que terminé bebiendo demasiado vino! En general una experiencia mágica y bien vale la pena.
eezzee
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23 Marzo 2025
10,0
Estuvimos hace un tiempo, todos los platos fueron de 10.
Todos impresionantes, muy buenos y creativos.
Buenísima relación calidad precio.
Manu G.T.
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23 Febrero 2025
10,0
La comida y el servicio de la UMA son excelentes, sorprenden por su creatividad, otra presentación sobre la comida española.
Sabrina Li
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03 Febrero 2025
10,0
Una experiencia gastronómica única que combina arte y cocina de autor. El menú degustación es una sorpresa constante, con platos que fusionan sabores de manera magistral. Destaco el ceviche de corvina, fresco y equilibrado, y el postre de chocolate con toques cítricos que fue el broche perfecto. El ambiente es íntimo y artístico, ideal para una velada diferente. El chef y su equipo son apasionados y se nota en cada creación. Sin duda, una experiencia para repetir.
Eating Barna
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27 Diciembre 2024
10,0
Restaurante magnífico, sabores que respetan el producto original... Me encantó la sopa de amor y su historia 🤩 Equipo muy profesional y amable. Tomamos el menú con maridaje largo de vinos, todo estuvo genial, un día para recordar.
María P Serrano
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17 Diciembre 2024
10,0
Mi novia y yo fuimos a cenar aquí y la experiencia fue increíble. Platos sorprendentes y deliciosos con presentación estética. Los camareros fueron amables y nos explicaron cada plato y si teníamos preguntas el chef se tomó su tiempo para resolver cualquier duda.
Tuvimos el menú clásico con cata de vinos y conseguimos trufa extra para la pasta. Todo fue genial y podemos recomendar el lugar a otros.
Kai Harten
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12 Diciembre 2024
10,0
¡Restaurante excelente! De las nieves preferidas
Sam Gorrochategui
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26 Noviembre 2024
10,0
MENA LA PENA DESVIARSE Disfrutamos mucho de este menú sorpresa con platos muy bien presentados, llenos de sabores, mucha creatividad y preparados delante de nosotros. Gracias al chef y sin olvidar al equipo. PD: platos muy buenos también.
La Sirène
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23 Noviembre 2024
10,0
Un maravilloso restaurante con una cocina “abierta” que le permite ver al pequeño equipo producir algo de comida mágica.
El personal de la casa era amable, atento y bien informado.
La comida era excelente e interesante. Si tenía que encontrar comentarios constructivos, sentía que el servicio a veces era un poco rápido con platos que se seguían a ritmo.
Dicho esto, la cena fue más de 2 horas y fabuloso.
Gracias a todos.
Backpackerpaul
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05 Noviembre 2024
10,0