Esencia Restaurante en Madrid

Un sitio chulísimo. Todo un descubrimiento. Volveremos. De esos pocos restaurantes que pueden ser de los que vuelves una y otra vez. Hemos comido ensaladilla rusa, una ensalada de solomillo de cerdo ESPECTACULAR, solomillo de ternera buenísimo, fideuá de rabo de toro y "lagarto" ibérico. Muchas cosas por probar en la carta, empezando por los arroces... Lo dicho... Ya volveremos a disfrutarlo. El servicio en mesa, un 10.

Espectacular los arroces y la ensalada de solomillo. Y el servicio amable y cercano. Estuvimos muy agusto. 100% recomendable.

Excelente cocina y muy buen servicio y trato amable Ambiente muy agradable

En tartar de atún, nunca comí nada semejante... El arroz vale su precio... La atención y profesionalidad a la mayor altura vista en mucho tiempo... Es un restaurante espectacular.... Para mí, un 15 sobre 10👌🏼👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼

¡Claro! Aquí tienes una reseña para el restaurante: ⸻ Reseña del Restaurante La atención en el restaurante fue exquisita. Desde el primer momento, el personal nos hizo sentir bienvenidos y atendidos con gran amabilidad y profesionalismo. En cuanto a la comida, comenzamos con un delicioso arroz con boletus y foie, que estaba perfectamente cocinado y lleno de sabor. Las croquetas eran cremosas por dentro y crujientes por fuera, una verdadera delicia. La ensalada de solomillo fue una grata sorpresa, con ingredientes frescos y un solomillo jugoso y bien sazonado. Para finalizar, los postres caseros fueron el broche de oro. Cada bocado era una explosión de sabores, demostrando el cuidado y la dedicación con la que fueron preparados. En resumen, una experiencia culinaria excepcional que sin duda recomendaría a cualquiera que busque una comida memorable.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Una experiencia impecable en todos los sentidos Desde que entras por la puerta de Esencia, te das cuenta de que estás en un lugar especial. Lo primero que quiero destacar —porque de verdad marca la diferencia— es el trato del personal: un 10 absoluto. Atentos, cercanos, profesionales y siempre con una sonrisa, hacen que te sientas bienvenido desde el primer minuto. Es de esos sitios donde notas que el servicio no solo es excelente, sino también humano. La comida está a la altura del servicio: productos de muy buena calidad, platos cuidados al detalle y sabores que realmente se disfrutan. Cada bocado refleja dedicación y buen hacer en cocina. El ambiente es otro punto fuerte: tranquilo, relajado, perfecto para una comida en paz o una cena especial sin ruidos ni prisas. Todo está pensado para que disfrutes con calma. En resumen, Esencia es ese tipo de restaurante al que quieres volver, no solo por lo bien que se come, sino por lo bien que te hacen sentir. Una joya.

El mejor arroz meloso de boletus y foie de todo Madrid. Tienes que probarlo !!!

Hemos cenado hoy en Esencia y nos ha encantado! La comida riquísima: tanto los calamares, como el arroz meloso y el postre de limón. Todo super casero y de excelente calidad. La atención también increíble. Volveremos sin duda!

Ha sido mi primera vez, pero no será la última. Muy buena atención y muy buena comida. Ambiente relajado. Merece totalmente la pena.

Extraordinario comida y atención, desde el momento de entrar hasta la salida, toda una experiencia. Un tesoro escondido en Las Tablas. Gracias a Paco y al chef.