Escuela de hosteleria de leioa en Leioa

11/01/2026: A quien se le ha ocurrido ese nombre en pleno país vasco. 2,50 por una caña tipo zurito me parece caro, el sitio está muy bien ubicado y la decoración me parece guapisima aunque demasiado arbolado y deja ver poco el sol. Todavía no hemos comido, ya llegará la crítica. Espero que sea muy buena.

06/01/2026: Fuimos a cenar a la carta y la experiencia fue buena, aunque con matices que impiden darle la quinta estrella. El trato es claramente “premium”: servicio muy cuidado, cercano y profesional durante toda la cena. El restaurante estaba prácticamente vacío (4 mesas grandes ocupadas), lo que permitió una atención muy personalizada y sin tiempos de espera. Las carnes fueron lo mejor de la experiencia, bien trabajadas y con una muy buena relación calidad-precio, especialmente teniendo en cuenta el nivel del local. El espacio también suma: se diferencian claramente dos ambientes, la cervecería y el interior para el servicio a la carta, más tranquilo y adecuado para una cena pausada. Como punto a mejorar, por el precio final la expectativa era algo más alta en cuanto a la propuesta gastronómica. Pagamos 315 € para 6 personas, con dos botellas de vino, y aunque la comida estuvo bien, no terminó de justificar del todo ese nivel de precio. En conjunto, un restaurante recomendable por el servicio, el trato y las carnes, pero con margen de mejora en la cocina para estar plenamente a la altura del precio.