Er Occitan en Bossòst

Excelente de principio a fin y cada vez que volvemos es mejor que la vez anterior. Mención especial para el Palomo y el postre de berenjenas. Siempre buenos consejos para descubrir deliciosos vinos españoles y degustar aceites de oliva verdaderamente deliciosos. Este restaurante que acaba de obtener su primer sol Repsol también merecería un macarrón de cierta guía roja.

Hace muchos años caímos por casaualidad y nos sorprendió y gustó tanto que ahora hace poco organizamos unas vacaciones expresamente en el valle de aran para volver! Han reformado el establecimiento y han ganado considerablemente. La cocina y el servicio sigue siendo excelentes. Con ganas de volver.

¡Absolutamente delicioso! Muy muy buena experiencia! Muy, muy buena relación calidad-precio en comparación con el sabor ofrecido. Personal muy servicial, además. Excelente !

Increíble restaurante gourmet en este magnífico rincón de montaña. Una cocina sofisticada y sin excesos, creativa sin delirios, imaginativa sin excesos, una alianza inventiva y deliciosa de perfumes y sabores. Los vinos están bien elegidos y llenos de descubrimientos. El precio es muy razonable teniendo en cuenta la calidad. Se merecería una estrella Michelin. ¡Llega rápido primero!

La comida de temporada es espectacular, gran calidad, sabor, imagen del plato… Los quesos de llorar, el salmonete a baja temperatura sublime… Además de un precio realmente competitivo para una comida de este nivel. Lo único negativo diría que el comedor no es tiene el mismo efecto wow y el ambiente un poco viejuno… los más jóvenes, quitándonos a mi mujer 30s y a mi 40s pasaban ampliamente de los 60s… Pero volveremos porque nos gusta comer y aquí se como MUY bien.

Restaurante recomendado por un conocido, allí viví una experiencia inolvidable. Desde el servicio pude apreciar el profesionalismo y la pasión del personal. Los sabores eran excepcionales, desde el aceite de oliva hasta el postre. La experiencia gastronómica ofrecida tuvo una excelente relación calidad-precio. Recomiendo encarecidamente este restaurante y felizmente volveré.

¡Fue la primera vez para nosotros, pero ciertamente no la última! Un deleite para los sentidos, un auténtico placer. ¡Bien hecho al “jefe”!

Er Occitan es siempre un momento de absoluto placer. A la altura de los chefs de 3 estrellas. Un verdadero placer para el paladar y la vista. Mucha creatividad en las asociaciones de gustos. Magníficos vinos a precios razonables, la señora da muy buenos consejos. recomiendo

¡¡¡Es excelente!!! Y muy razonable.

Este restaurante es una auténtica joya para disfrutar de cocina de proximidad. Los platos están muy bien elaborados, con propuestas que respetan la tradición pero con una presentación cuidada y un toque de sofisticación. pescado o la carne, fueron un auténtico placer. Los postres fueron el final de fiesta ideal para cerrar un menú excepcional, elaborados con la misma dedicación y cuidado que el resto del menú. El local es muy acogedor, con una atmósfera cálida y agradable que invita a disfrutar de un buen ágape con calma. Además, el servicio fue inmejorable: el personal nos atendió con mucha amabilidad, siempre atento y dispuesto a hacernos sentir cómodos en todo momento. Nos sentimos muy bien tratados y esto contribuyó a que la experiencia fuera perfecta. En resumen, un lugar totalmente recomendable para disfrutar de la cocina de la zona con un trato excelente.