EnUno en Ribamontán al Mar

Reservamos. Nos dicen que tenemos max. Hasta 10.30. Llegamos 9.00. Sólo dos mesas ocupadas. Nos ponen a tres comensales en mesa de dos, al lado de la cocina. Detrás nuestro tres o cuatro mesas vacías…. Tan difícil es intentar agradar al comensal y no tenerlo incómodo sin necesidad?? Con el rico humo de la parrilla… inundando nuestros bronquios. Se nos anima a pedir de entrada unos cócteles. No hay sin alcohol. Nos dejan una carta (con hojas rotas) para los tres. No vienen a tomarnos nota hasta 15 min. por lo que lo del cocktail no tiene mucho sentido. Pedimos un entrante y tres principales. Nada más. Dos copas de vino ( 4,5€ la copa con una miserable cantidad que da para dos sorbos 😕), un agua y un mosto? ( no hay), un nestea creo pues. Las gyozas de shiitake muy ricas. Al cabo de 20 min traen principales. Curry ramen rico. Bacalao… dos tajadas nadando en sopa de soja sin mucha gracia… aburrido. La costilla con la carne dura, pero deliciosa. Y ahí terminó todo. Nunca más supimos de la camarera. Si teníamos alguna intención de pedir postre… 🤣🤣. Finalmente la paramos casi agarrándola del brazo para pedir la cuenta. 22.20hrs. En ese momento debió acordarse que estábamos ahí y, sin nosotros decirle nada nos soltó el comodín de “es que estoy sola 😭😭😭😭😭😭😭😭”. Ahora eran 4-5 mesas las que estaban ocupadas. Pues nada 101 eurazos!!! Precio de lujo para atención, cuando menos, deficiente. Resultado decepcionante. Tampoco esperaba mucho, la verdad.

La comida está muy buena, pero el tamaño de los platos es un poco reducido. El ceviche fueron 20 euros y el plato podría ser una tapa. Recomiendo reservar porque se llena bastante.

Un sitio diferente, comida de 10. No tardan mucho en atenderte y relación calidad precio muy buena. Repetiremos seguro

Una fusión de comida japonesa y brasileña. Los platos cada cual sorprenden más, tanto en presentación, pero en sabor, calidad del producto, me quedo. Sin palabras. Gracias a la camarera. Estaba ella sola y lo bordó

Y hubo que cenar 🍽️ 🍣 En la localidad costera de Somo (Cantabria), a pocos metros de la playa y del embarcadero, EnUno propone un viaje gastronómico inesperado, donde la fusión brasileño-japonesa se despliega con elegancia en un local íntimo y acogedor. La chef Carolina Nishimura, formada en Brasil y en escuelas francesas, vuelca aquí su universo culinario con platos sabrosos, técnicas refinadas y un toque creativo que no deja indiferente. 🥢 La carta es breve pero interesante: jyo de atún con foie y mayonesa de ajo negro; rollitos vietnamitas (nems) llenos de frescura; patacones de atún spicy sobre tostones de plátano macho, aguacate y salsa de soja, shichimi togarashi y cebolla morada; arroz frito de cerdo con socarrat, costilla desmenuzada, salsa kimchi, mayonesa de ajo negro y cebolla encurtida; o un sorprendente robatayaki de vaca pinta en salsa chashu con yuca a la leña. Cada elaboración se sirve con mimo por un equipo cercano y atento, en un espacio pequeño que invita al disfrute sin prisas. La cocina combina tradición nipona, sabores brasileños y técnicas occidentales en una mezcla que funciona. 🍷 Acompañan unos cócteles de muy buena factura y una carta de vinos bien seleccionada y en evolución, con opciones interesantes por copa y recomendaciones acertadas para el maridaje. Su excelente relación calidad-precio, junto a un merecido Solete de la Guía Repsol, avalan una propuesta informal, sabrosa y original que merece atención. Imprescindible reservar: el local cuenta con pocas mesas y un aforo muy limitado, especialmente los fines de semana. 🧭 Una dirección a tener muy en cuenta si se busca algo diferente, con técnica, sensibilidad y personalidad, sin perder de vista el producto ni el disfrute. #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodPorn #FoodLovers #SabeANorte #GastronomíaDelNorte #CocinaCántabra #CocinaFusión #EnUno #Somo #RibamontánAlMar #Cantabria #CantabriaInfinita #CantabriaMásXDescubrir

Uno de mis restaurantes favoritos de Cantabria. Platos muy creativos y ricos. Acompañados de Pisco Sour que está espectacular.

Una experiencia sorprendente. Nos encantó cada plato y el trato fue estupendo. El arroz frito de cerdo y los nems son súper recomendables.

De entre todo lo que comimos (tapioca, yuka, tallarines, arroz y costilla), me apunto para repetir: arroz frito y costilla.

Genial! Totalmente recomendable, ya quiero volver a Somo para probar más platos. El ceviche y la tapioca riquísimos . Buen servicio y muy atentos🤗 la carta no es exactamente como en las fotos que salen aquí en carta, mejor comprobar allí

Cenamos el sábado tres amigas y nios atendió Irene, cenamos fenomenal siguiendo sus indicaciones, volveremos seguro. Absolutamente recomendable.