Enfriador en Madrid

Buen lugar. Típico español. Buena comida. Los platillos clásicos de la cocina madrileña. Lo recomiendo. El servicio que recibí fue muy bueno. El dueño personalmente paso a la mesa y pregunto como estaba todo. Las cervezas bien frías en general un buen lugar

Excelente terraza y ambiente. La comida no se queda atrás, muy buena tortilla de betanzos y gambas crujientes.

Fuimos un grupo bastante numeroso y nos atendieron estupendamente. Los camareros súper atentos. La comida está riquísima y con una calidad excelente.

Perfecto para un par de cerves frías bien tiradas, el nombre del sitio cumple sus expectativas.

Un poco caro para lo que comimos

La comida estaba buena pero es cara para lo que te ponen y tienes que estar detrás de los camareros pidiendo las cosas varias veces y eso que no estaba lleno..

Delicioso. Gran comida, excelente atención. Todo lo que ordenamos estuvo rico, apetitoso y muy fresco. El sitio nos encantó.

La comida no está mal y la elaboración tampoco, tienen platos muy bien elaborados. El servicio sin problemas. Lo peor es el ambiente, y no el ambiente del local, es que constantemente se escucha en voz muy alta a los cocineros charlar con el resto del personal y aunque estés alejado se les oye demasiado, no puedes mantener una conversación con las personas de tu mesa sin dejar de oír unos comentarios de fondo. Es algo muy fácil de corregir.

En plena Castellana,muy buena relación calidad precio,los camareros son muy atentos y profesionales.nos trataron muy muy bien. Volveremos

Gracias a mi anfitrión y amigo español, Luis, por presentarme el Restaurante El Enfriador y el increíble estilo culinario del Chef José, donde cada plato que salía de la cocina era una obra maestra de equilibrio culinario, frescura y sabor. El Chef José preparó personalmente nuestro almuerzo con una variada selección de creativas y deliciosas selecciones de su magistral menú. Desde nuestra selección de mariscos, como sardinas, atún y langostinos crujientes, hasta una carne de res que se deshace en la boca y una variedad de postres exquisitos, todo fue elaborado con los ingredientes más excepcionales y frescos. Mi primera incursión culinaria en España no pudo haber sido más trascendental, gracias a la visión y el virtuosismo del Chef José, un hombre cuyo paladar parece divinamente afinado y cuya creatividad me dejó maravillado. Los ingredientes no solo eran impecablemente frescos, sino que estaban cuidadosamente seleccionados y combinados con tal intencionalidad que me encontré relajándome, saboreando y agradeciendo en silencio a los dioses culinarios que me trajeron a esta mesa. El chef José no se limita a preparar comida, sino a contar historias. Historias de su tierra, su herencia y su imaginación. El Restaurante El Enfriador es de esos lugares que convierten a quienes lo visitan por primera vez en devotos para toda la vida. Para mí, fue más que una comida. Fue un despertar. Mi único arrepentimiento fue dejar España y volver a casa sabiendo que no volvería a ver una comida igual hasta que mis viajes me trajeran de vuelta a Madrid. No se pierdan esta joya culinaria, tanto si viven en Madrid como si están de visita.