Emilio Innobar en Palma de Mallorca

20/07/2025: Teníamos sentimientos encontrados sobre este lugar. Si bien ofrece una impresionante variedad de sake, la experiencia en general no estuvo a la altura de nuestras expectativas. El ambiente parecía más el de un restaurante bien iluminado que el de un acogedor bar de sake, lo cual fue un poco abrumador. Fuimos esperando un ambiente relajado para disfrutar del sake, pero la iluminación y la decoración no coincidían en absoluto. Desafortunadamente, el servicio también fue deficiente. El personal no nos miró a los ojos ni nos preguntó cómo estábamos mientras esperábamos para pedir. Teníamos una cata de sake, con la intención de elegir una o dos botellas después, pero nadie nos atendió. Después de esperar demasiado tiempo sin que nadie nos atendiera, decidimos irnos a otro sitio. Es una pena, la carta de sake es excelente, pero la experiencia no reflejó lo que se esperaría de un lugar que se autodenomina bar de sake. Un poco más de atención al servicio y al ambiente marcaría una gran diferencia.

19/07/2025: Increíble atención, trato cercano, buenas recomendaciones…respecto a la comida, todo estuvo espectacular.