El Viejo Roble en Bilbao

11/10/2025: Estupendo lugar para comer el menú del día en el centro de Bilbao y cerca de los lugares más interesantes de la ciudad. En nuestro caso éramos unos amigos que quedamos para comer y charlar . Todo fantástico. Los platos correctos. Quizás las raciones un poco justas en algunos platos pero bien elaboradas. La sopa de pescado riquísima. El bonito con tomate muy rico pero las raciones justitas . Lo mismo que las pencas que estaban ricas pero muy pequeñas. El conejo bien y los postres bien elaborados. El ambiente muy agradable y el servicio excelente. El precio correcto.

07/10/2025: Fuimos porque entre los restaurantes cerca del museo de Guggenheim era una opción más barata pero nos sorprendió gratamente. El menú del día está bien de precio comparado con otros y la comida estaba buenísima y no hubo espera para encontrar una mesa para dos. ChatGPT said: Aquí tienes una versión corregida y un poco más pulida de la reseña, manteniendo el mismo tono: Fuimos porque, entre los restaurantes cercanos al Museo Guggenheim, era una de las opciones más económicas, pero nos sorprendió gratamente. El menú del día tiene un precio muy razonable en comparación con otros lugares, la comida estaba deliciosa y no tuvimos que esperar para encontrar mesa para dos. ¿Quieres que la deje en un estilo más informal y cercano (tipo opinión de Google Maps) o en uno más formal y cuidado (como para una revista o blog)? You said: La comida estaba buenísima y el servicio excelente, el bar parecía muy concurrido por lo que intuyo que también debe ser una opción atractiva, pero fuimos un finde y no nos dimos cuenta de que el menú del día es considerablemente más caro esos dos días por lo que fue una experiencia un poco agridulce. ChatGPT said: Aquí tienes la reseña corregida y mejor estructurada, manteniendo el estilo natural: La comida estaba buenísima y el servicio fue excelente. El bar parecía muy concurrido, lo que me hace pensar que también es una opción atractiva para quienes buscan ambiente. Sin embargo, fuimos un fin de semana y no nos dimos cuenta de que el menú del día es considerablemente más caro esos días, por lo que la experiencia resultó un poco agridulce.