El Vareo en Madrid

16/04/2025: Hemos comido una pasta muy rica que nos recomendó Esther

14/04/2025: Recientemente tuve el placer de cenar en La Tagliatela en Príncipe Pío, y quiero destacar especialmente la atención de Cristian Edson. Desde el momento en que llegamos, Cristian nos recibió con una sonrisa cálida y un profesionalismo que hizo sentir que cada detalle contaba. La pasta que probamos estaba excepcional: perfectamente al dente y con una salsa que combinaba sabores auténticos y equilibrados, lo que demostró el compromiso del restaurante por ofrecer lo mejor de la cocina italiana. Además de la excelente calidad de la comida, la experiencia se vio realzada por el conocimiento de Cristian sobre el menú y su habilidad para recomendar platos que se adaptaran a nuestros gustos. Su dedicación y pasión por la gastronomía se notaron en cada interacción, haciendo de nuestra velada algo memorable. Recomiendo sin dudarlo a La Tagliatela y, en particular, a Cristian Edson, cuya atención y profesionalidad marcan la diferencia en cada visita. Gracias!!