El Templo de Byggvir en Navacerrada

Este restaurante logra una fusión perfecta entre la mística atmósfera de un salón nórdico y la excelencia de la gastronomía alemana junto a una cautivadora chimenea. Sus salchichas artesanales, de textura impecable y sabor profundo, se complementan magistralmente con acompañamientos clásicos como el sauerkraut y la ensalada de patata. Sin embargo, el verdadero tesoro reside en su bodega: la selección de cervezas artesanales es variada y robusta, mientras que su hidromiel destaca como un elixir dulce y equilibrado que eleva la experiencia a otro nivel. Lo que termina de consolidar este lugar como una parada obligatoria es el trato excepcional de su personal. El servicio cálido y cortés nos hizo sentir bienvenidos desde el primer momento, creando un ambiente de hospitalidad auténtica que rara vez se encuentra. Es esa combinación de banquete de calidad y atención impecable lo que nos ha dejado con la certeza absoluta de que queremos volver muy pronto.

Un sitio diferente. Con el encanto de la sierra y de la intimidad. Un sitio diferente y original con cosas que te harán recordarlo. No es uno más. Prueba la hidromiel, el vino caliente, las salchichas, juega a juegos de mesa o escucha un concierto.

Comida estupenda,camarero fenomenal,educado,pendiente,cercano SUPER.Algo que creo deberían solucionar es la falta de iluminación,para leer la carta tuvimos que encender el celular.pir lo demás el sitio merece la pena.Y puesto a hacer una reseña y que sea constructiva diré que me encanta que me permitan entrar con mi perro pero no se puede consentir que los perros estén sueltos por el local, además de ser ilegal deber ir sujetos con su correa.En nuestro caso según entramos un perro nos ladró repetidas veces y al rato se vino a nuestra mesa,mi mujer se lo llevó a los propietarios,mi perro ni se inmutó...ESTO NO PUEDE SER, Los que amamos a los perros tenemos que respetar a los que no les gustan,a los que les dan miedo o simplemente no piensan como nosotros. A una restaurante se va a comer,a estar con amigos pero no es sitio para que jueguen los perros.Repito la ley está para cumplirla y los perros pueden estar en establecimientos públicos SIEMPRE sujetos con su correa.Creo que los propietarios de restaurantes antes que tener que prohibir la entrada de perros,pueden publicar unas normas para entrar en el establecimiento.Asi se evitarían problemas y por cierto,soy de los que van con su perro Numerobis a todas partes,en 8 años solo me he separado de el 5 días por una inexcusable operación de corazón.Pero el respeto hacia los que opinan diferente es el principio de una sociedad sana. Muchas gracias al camarero de largas rastas por su trato y dejarnos estar un ratito junto a la chimenea. Pedro Antón

Excelente ambiente, servicio y la comida increíble 5 estrellas

Pondría más estrellas pero no es posible. El sitio me ha parecido maravilloso y el servicio es genial. Un lugar que recomiendo a todo el mundo. Espero que no pierdan su esencia nunca.

Mejor reservar. La comida está muy buena. PD: Solo 2 mesitas pequeñas hay al lado de la chimenea. El resto no tienen.

Ambiente como en casa y con juegos de mesa. Comida riquisima, pedimos las hamburguesas de ciervo y jabalí, espectaculares, tambien las salchichas y de 10. Lo unico malo que no dan cafés, pero nos recomendaron una pasteleria a la vuelta que estaba geniel tambien

Comida muy buena, el hidromiel y ambiente el mejor y el trato de los camareros Erik, Maku y el otro chico impecable!

Comida excelente. Ambiente acogedor. Personal muy amable. Importante reservar.

Excelente decloración con ambiente alemán y estilo vikingo. El personal nos atendió muy bien. Las salchichas estaban buenísimas, el codillo muy bueno y la selección de cervezas y bebidas artesanales de 10. hay música en directo. Es muy recomendable reservar con antelación. Sin duda, un sitio al que dan ganas de volver.