EL TABANKINO en Jerez de la Frontera

16/03/2026: Hemos descubierto un restaurante muy coqueto en Jerez, con una carta original, casi toda sin gluten o adaptable para celíacos (sin contaminación cruzada), productos de calidad, con mucho sabor. Nos atendieron Toñi y Blanca, las dos muy simpáticas, asesorándonos sobre qué pedir, y además hemos podido charlar un poco con ellas, porqie estaba el restaurante tranquilo (era tempranito). Tienen pan o picos sin gluten (me ofrecieron pero no lo pedí), cerveza, croquetas de jamón, pescado frito, ensaladas, carnes, guisos, postres caseros (arroz con leche, mousse de dos quesos y coulant de chocolate) y helados. Pedimos: ♡♡♡ ensalada de tomate raff pelado, boquerones en vinagre y anchoas ♡♡ croquetas de marisco (con gluten) ♡♡♡♡ croquetas de chipirones (con gluten) ♡♡♡♡ huevos fritos, patatas fritas trufadas, alioli y atún rojo macerado en soja (fuera de carta) ♡♡♡ choco frito Si siguen teniendo el plato de huevos rotos con atún macerado en soja, ni lo dudéis, espectacular. No había probado nunca esta combinación, y es de diez, además de que todo estaba cocinado perfectamente, los huevos con su yema líquida, y el atún impecable. A mi marido le encantaron las croquetas, las dos, pero todavía más las de chipirones en su tinta. Los postres no los pude probar, porque el plato de huevos con atún era contundente, me quedan pendientes para otra vez, porque repetiremos seguro. Muchas gracias!!

14/03/2026: Sitio genial. Comida y calidad increíble. Muy muy recomendable. La atención de todos genial, sobre todo Iván 😃