El Serbal en Santander

Me esperaba más. Acudí al restaurante guiada por las valoraciones que tiene, pero no cumplió mis expectativas y no hablo de un bar o restaurante cualquiera, hablamos de un estrella michelin. La valoración que hago es un 3 estrellas y explicaré los motivos: En cuanto a la comida, le pongo 3 ya que la elaboración de los platos requiere trabajo y eso es algo digno de valorar y a tener en cuenta, pero si me preguntas en cuanto a sabor ¿destacaría algo? Sintiéndolo mucho, no. No hubo un plato que me llamara la atención en cuanto a sabor, no digo la preparación, digo sabor, me pareció todo muy plano y nada destacable. Lo cual es un chasco, ya que de estos lugares siempre te llevas un plato, un sabor, que recordar. En cuanto al servicio, decir que lamentable, no valoro la carisma y simpatía de los muchachos, valoro la profesionalidad, avisamos en la reserva de las alergias de uno de los integrantes, no obstante se le volvió a avisar a la camarera en la mesa cuando nos hicieron sentar, no bastó con ello, que trajeron los platos sin tener en consideración de la alergia, fue porque mi compañera se dio cuenta del fallo y se lo dijo, que si no habríamos tenido un buen percance. El ambiente, bonito, evidentemente unas vistas frente al mar preciosas, pero si se ha de valorar, se valora todo, no solo el entorno.

Profesionalidad, buenas materias primas Y saber hacer bien las cosas. No puedo poner un pero. La experiencia de 10 en todos sentidos Muy aconsejable y desde luego repetiremos.

Que decir de un restaurante que tiene estrella Michelin, simplemente la perfección en ambiente , en servicio, en ubicación increíble encima de la playa. En definitiva, la perfección por el esfuerzo de los profesionales que allí trabajan .

Trato exquisito, menú degustación delicioso, el local con vistas impresionantes y a todo detalle... Todo perfecto y como mucho mimo! Muchas gracias a todos el equipo y especialmente a Rafael! Nunca olvidemos esa comida tan especial ❤️

Sitio 100% recomendable. Muchas gracias a Elisa y al resto del equipo por la sorpresa final en este día tan importante para nosotros. Comida, entorno y atención exquisita por parte de todo el personal. Repetiremos (otra vez) sin ninguna duda.

Inmejorable ubicación,con un servicio excepcional y una experiencia gastronómica perfectamente ejecutada...un auténtico placer.

Buena experiencia, pero le falta algo. Trato del personal excepcional. Amplía carta de vinos muy buenos, también hay opción de maridaje de vinos por 22€ por persona. La comida: Los entrantes son de tamaño muy pequeño y esperas un gran sabor pero en algunos no es así. La descostruccion del cocido sosa y sin apenas sabor el caldo no sabia a nada. Los platos de carne y pescado muy muy buenos. Los postres sobre todo el helado un 10. No le pongo 5 estrellas porque cuando vas a un restaurante de este nivel esperas un 10 por lo menos en la calidad de todos los platos, creo que deberían probarlos antes de sacarlos.

El Serbal siempre es un acierto. Empezando por la ubicación, privilegiada con unas vistas espectaculares te sientes en la mesa que te sientes. La comida está exquisita, es un restaurante estrella michelin que siempre apetece volver, el producto de calidad suprema y las elaboraciones únicas. El personal de sala amabilísimo y realmente profesional. Pasan las horas y piensas que ha pasado minutos. Volveremos una y mil veces.

Disfruté de una deliciosa tarta de queso con un café delicioso. Estaba bastante lleno, pero me atendieron rápido y amablemente. No olviden que tienen una hermosa vista de la playa y el mar.

Este fue un regalo del día de las madres de mi hijo. Fuimos mayo de 2024 . . fue una experiencia totalmente increíble y honestamente puedo recomendar si estás buscando un lugar especial para cenar, este es el lugar. Habíamos viajado desde Nueva Zelanda y además de ver a mi hijo y a mi familia, fue lo más destacado de mi visita a Santander.