El Serbal en Santander

01/09/2025: Es una de las cenas más increíbles y deliciosas que he probado, el servicio de Jenny y todo el staff de cocina, es maravilloso, la comida con un sabor incomparable y único, lo recomiendo 100%!! Las bebidas estuvieron también muy ricas!

31/08/2025: Restaurante muy bien ubicado en la Calle Bonifaz de Santander. Espectacular. Absolutamente toda la comida fue deliciosa. El ambiente super acogedor, con una luz tenue y no muchas mesas, que hace que sea un espacio relajado. La atención magnífica, y el encargado muy atento y con muy buenas recomendaciones por su parte y la del resto del personal. Los tiempos de atención bien, tampoco teníamos prisa, quizá se retrasó algo más el último plato de la carne, pero se disculparon y lo sirvieron antes de que nos diéramos casi cuenta. Me gustó mucho que pusieran un poquito de mantequilla para untar en el pan, que por cierto era de mucha calidad, tanto el pan como la mantequilla, lo que ya nos daba una pista de lo bien que íbamos a comer. Pedimos de entrantes unos buñuelos de bacalao, absolutamente deliciosos, crujientes por fuera, ultrasuave por dentro y gran sabor, después unas croquetas de jamón que no se quedarón atrás, una pata de pulpo super bien cocido, super bien aliñado y acompañado por una mezcla de salsas de mojo canario de lo mejor que he probado, me trasladé a las islas en cada bocado, y la carne que nos recomendaron la T-Bone de carne de vaca madurada fue todo un acierto, la disfrutamos muchísimo, también pedimos media ración de Tartar de atún, que por supuesto estaba impresionante. Las raciones eran grandes y además tuvieron el precioso detalle de ampliarlas un poco para que todas las comensales pudiéramos comer la misma cantidad de croquetas y buñuelos, eso me ganó para siempre. Para finalizar y aunque estábamos apunto de morir reventadas, no podíamos irnos sin probar algunos de sus postres, y pedimos para compartir la torrija y la tarta de queso, solo puedo decir que casi se me caen las lágrimas del placer de comer tremenda torrija 😄. Por supuesto si algún día quiero impresionar a alguien lo llevaré a Kandela. Nos encantó y probablemente volvamos de nuevo para probar el resto de platos. Mil gracias por tan maravillosa velada. Nota: solo puedo poner una pequeñita queja, y es que no tenían leche vegetal, así que no pude pedir cafe.