Señorio de Albarracin, España en Albarracín

Todo estaba estupendo, el servicio y la comida lo recomiendo do

El servicio excelente y la comida buenísima. Pedimos la ensaladilla, flor de alcachofa, chistorra con yema y soja, tostada de escalibada con allioli y un plato de chuletas. De postre la torrija de croissant y el flan. 76€ entre los dos. Lo recomendaremos seguro y lo anotamos para si volvemos a Albarracín.

Fuimos hace una semana a comer y nos gustó muchísimo. Todos los platos que compartimos estaban muy buenos, no nos defraudó ninguno y fueron contundentes. Destaco el carpaccio de lengua de vaca (no lo había probado nunca y es muy sabroso) y la sopa de cebolla con queso y trufa. Además, nos atenderieron muy amablemente.

Primero el servicio excepcional, comida de lo bueno lo bueno lo mejor, recomendable

Un restaurante perfecto!!!! La comida espectacular...

Todo buenísimo, dejaros espacio para la tarta de queso!!

Cenar en El Señorío de Albarracín ha sido, sin duda, el broche de oro a nuestra visita. Es un lugar donde se nota el respeto por el producto y una creatividad que sorprende en cada bocado. ​Lo que más nos ha impresionado: ​El Cochinillo Deshuesado: Impresionante la textura crujiente de la piel y lo meloso de la carne. La base de puré de castaña es un acierto total, le da un toque dulce y elegante que lo hace espectacular. ​El festival de postres: Si sois de dulce, preparaos. La tarta de queso es pura cremosidad y la torrija de croissant es una delicia, pero lo que nos ha dejado sin palabras ha sido el helado de leche ahumada. Un sabor único, profundo y sorprendente que nunca habíamos probado. ¡Una auténtica locura! ​ El trato ha sido de 10: profesionales, atentos y en un ambiente acogedor que te hace disfrutar de la cena sin prisas. ​¡Repetiremos seguro!

Una cena espectacular. La lasaña de ciervo y la sopa de cebolla estaban increíbles, pero todos los demás platos eran también deliciosos, servidos en su momento y en su punto. El servicio muy amable y profesional. El ambiente el hilo musical relajado y muy agradable.

Excelente Restaurante, desde el personal en especial al chico que nos atendió, muy amable y con una sonrisa en todo momento, mesa para tres al fondo, con hamburguesa :). La comida riquísima, moderna y bien eleborada. Recomiendo la oreja crujiente, sorprende, al igual que la tarta de queso fluida, hacía tiempo que no probabamosnada tan rico de sabor, nos quedamos con ganas de más. Recomendable 100%.

El ambiente es moderno y bien diseñado, las sillas cómodas y hay espacio entre las mesas. La ensalada de tomate de Albarracín con piparras fritas (fuera de carta) de excelente calidad, también el foie, las chuletillas y el ternasco. El postre de cítricos con teja impresionante. La calidad del servicio muy destacable. Precio dos personas: 116€