El Rincón de Chami en Castro-Urdiales

28/07/2025: Hace dos años puse esta valoración: "Es difícil elegir entre la excelente calidad de la comida y el buen servicio. Son grandes profesionales y te hacen sentir muy agusto." El pasado 26/07/2025 estuvimos 6 personas, entre ellos un vegetariano, y llamé con antelación para reservar mesa e indicar si podría haber alguna opción para esta pesona vegetariana. Me aseguraron que sin problema y que algo tendrían preparado (sin ser un derroche de variedad, pero lo suficiente para salir del paso). Llegamos el día de la comida y cuando indiqué que había un vegetariano y estaba avisado pusieron cara de primera noticia. El resto fué un desproósito de comida para esta persona. Mal, sin opciones, y con poca voluntad de dar solución. El resto comimos bien, como suele ser en este sitio, aunque también he de decir que el servicio ha baado de hace dos años ahora. Estuvimos 3 horas pra comer. Servicio lento, con muchas esperas e incluso, para pagar, tuve que ir al mostrador a pedir la cuenta (que ya la habíamos solicitado con antelación), por no demorar más la ya larga espera. Unsa sensación muy mala y una decepción de este restaurante que tenía en gran estima.

28/07/2025: Buen sitio con terraza cubierta, no le pongo 5 estrellas porque la racion de almejas a pesar de que estaban espectaculares para el precio nos pareció escasa. El cocido muy bueno y la carne laminada de escándalo. Buenos postres y el servicio normal tirando a lento, pero igual es porque era domingo.