El Refugio en Navarrés

Excelente comida y excelente servicio. Lugar muy bonito y acogedor. Todo el personal es majísimo. La verdad que fue una experiencia de 10. Comimos de maravilla, nos atendieron igual de bien y los postres que probamos (tarta de queso y flan) estaban deliciosos.

La carta de este restaurante no es extensa pero con productos muy bien seleccionados. A penas veinticinco o treinta referencias que incluyen unos deliciosos postres caseros, sobre todo su tarta templada de manzana y la exquisita crème brûlée. Sus productos tienen todos denominación de origen o indicaciones geográficas muy concretas, por lo que hemos de mirar hacia Castilla-León para sus de sus carnes: Cordero de raza Churra, con unas crujientes chuletillas de cordero lechal realmente sabrosas. Su ternera de Salamanca. Su pluma, presa o secreto de cerdo ibérico. Ahora, junto al chuletón de vaca vieja ofrecerán también el Tomahawk y otras carnes más humildes para brasear como el pollo. Los quesos de oveja de Zamora , las morcillas de Burgos y las anchoas de Santoña. Ahora también sirven una cremosa cecina de León o su famoso revuelto: el Farinato (cuya fórmula mantienen en secreto) y no pregunte qué es, simplemente pídalo y disfrútelo.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Una experiencia de 10 en todos los sentidos: calidad, servicio, comida y ambiente. Pedimos para compartir el farinato (nunca lo había probado y me encantó), además de pan con tomate y un alioli casero delicioso preparado por el chef. Las carnes estaban espectaculares, especialmente el solomillo y el entrecot de vaca vieja, ambos acompañados de unas riquísimas patatas a la brasa. Para terminar, nos deleitamos con los postres caseros: la tarta de queso del chef y una copa de chocolate que fue el broche perfecto. Súper contenta con el trabajo de los nuevos propietarios, se nota el cariño y la dedicación en cada detalle. ¡Enhorabuena chef! Os deseo muchos éxitos y ojalá todo el mundo venga a probar este asador… ¡saldrán encantados! 👏🔥

Si te gusta comer bien y la buena carne no puedes irte de Navarres sin comer en el refugio Es una locura 😍

Pase por allí de casualidad y fue un acierto total. El local es un encanto ñ, muy acogedor y limpio. El servicio y la comida un 10, cabe destacar la atención exquisita de los camareros . Pedimos de entrantes pan con tomate y ajo con pan casero de pueblo del dia, la ensalada de la casa y el farinato ambos riquisimos. La carne un espectáculo, cada uno la pedimos a un punto y el cocinero las clavo todas y la guarnición de patata asada con el sabor a brasa todo un acierto para acompañar a una buena carne. De postre pedimos la tarta de queso del chef y la copa de chocolate que estaban riquisimos tambien. La verdad que nos encantó. Volveremos!

Para mí el mejor sitio de carnes de toda la zona, trato excelente, servicio magnífico y la copa de chocolate de postre casera una auténtica locura, recomendado 10/10.

Hemos quedado sorprendidos con lo bien que se come en este restaurante! Ya que sabíamos que lo comenzaban a regentar unos nuevos propietarios y cocineros, queríamos probarlo! La verdad que fue un acierto total! Pedimos para compartir el revuelto de farinato, acompañado de un poco de pan tomate y ajo aceite, espectacular! No se puede describir, hay que probarlo! Y de segundo pedimos solomillo y entrecot de carne vieja madurada….tiernísimos los dos cortes, y estaban clavados de punto! Acompañado con patatas a la brasa. Y de postre no podía faltar la especialidad del chef, su tarta de queso! Repetiremos sin duda! La atención fue de 10

Un lugar impresionante, buena comida buen servicio, de los mejores restaurantes de Valencia

El mejor restaurante de la zona. Buen servicio e inmejorable atenciones. La carne está buenísima, hecha con cariño y atención. Repetiré!

Si quieres comer bien, este es tu sitio… No recuerdo haber comido carne igual, además la decoración acogedoras y el ambiente que se crea es impresionante. Hay mucha variedad de vinos. Súper recomendable, volveré