El Rebost d'Hostafrancs en Barcelona

23/08/2025: ¡Mariden el vino con la comida! Nuestro camarero, Alexander, fue fenomenal, muy competente y nos explicó no solo los ingredientes, sino también su razón de ser. El vino marida a la perfección con la comida, realzándola; cada plato era único y los ingredientes, súper frescos. No sé qué son las ostras, pero en cuanto probé las ostras francesas que tenían, me enamoré al instante. Las porciones tienen el tamaño perfecto y te vas contento y saciado. Parece que el menú cambia cada 3 meses, ¡tendré que volver! 🤣

09/08/2025: Soy un amante de la comida y el vino. Como celíaco con alergia a los lácteos, la posibilidad de un menú degustación es nula. Hasta que mi familia y yo visitamos este lugar. ¡Guau! Comida excelente de gente que se preocupa, comida segura de gente que sabe y a la que le importa la experiencia. No había tenido una experiencia decente con un menú degustación desde que me diagnosticaron celiaquía hasta que llegué aquí. Me hicieron sentir que no me estaba perdiendo nada, especialmente con un maridaje de vinos encantador. Ya sea menú degustación o a la carta, vayan a este lugar. El nombre llama la atención, pero en realidad esconde el hecho de que la comida y la bebida son increíbles. Iría a menudo si viviera cerca. ¡Si pudiera darle más de cinco estrellas, lo haría! Los platos de hoja de shisho son de primera clase. Pidan los vinos naturales originales para su maridaje. De alguien que siempre siente que se está perdiendo algo, ¡sentí que todos los demás lo estaban al no venir a cenar con nosotros! La mejor recomendación que puedo hacer...