El Pajar en Madrid

26/09/2024: È un ristorante da godere: 1- i gamberoni all’aglio sono semplicemente spettacolari e la costata è delle migliori che abbia mai provato. 2- la cucina resta aperta tutto il giorno, quindi mangi quando vuoi 3- ha una terrazza ampia e comoda in zona pedonale 4- prezzi imbattibili

12/09/2024: Lo primero aclarar que Cabreira no es una terraza para tomar cañas, es un restaurante con terraza, lo que es un lujo en ese barrio. Cabreira es un restaurante con mucha historia, con cocina abierta todo el día. Su propietario, encargados y camareros siempre nos han atendido con gran profesionalidad y amabilidad. Para empezar siempre sus patatas Cabreira, míticas. La cerveza fría y muy bien tirada. Después para compartir muchas buenas opciones: unas anchoas extraordinarias, o unas almejas a la marinera, o unos gambones al ajillo, o un “chorimorci” o unos boquerones adobados, o unas berenjenas fritas con miel, todo de excelente calidad, y en temporada las piparras fritas. El pan hecho para ellos, especial. Los callos de Fina, los mejores de Madrid. El cocido de los martes siempre es una gran elección, igual que los pescados del día, los fritos de merluza o rape, buenísimos, el escalope de ternera difícil de igualar, como el rabo de toro o las albóndigas, y para los muy carnívoros, el zarpazo. Para terminar cualquier postre, pero el flan de queso es obligatorio. Llevamos años comiendo o cenando en Cabreira, y lo seguiremos haciendo porque es un restaurante donde siempre sales satisfecho.