El Jardín de La Máquina en Madrid

No conocía el restaurante, estuvimos 10 personas el día de año nuevo, comimos muy bien, el servicio muy profesional, en un reservado , lo vi quizás un poco caro , pero volveré más veces nos gusto mucho

La experiencia en El Jardín de la Máquina ha sido excelente como siempre que venimos. Empezamos con un jamón espectacular, seguido de alcachofas y chanquetes, todo con un producto de muchísima calidad y un sabor impecable. Después, probamos carne, una fabada increíble y un steak tartar perfectamente preparado. El servicio de Raquel, Ana y David que estuvieron atentos en todo momento, cercanos y muy profesionales, haciendo que la experiencia fuera todavía mejor. Un sitio totalmente recomendable, tanto por la comida como por el trato. Sin duda, para repetir.

Tras varias visitas a este restaurante, en las que hemos comido muy bien, en esta ocasión ha sido un poco decepcionante por los siguientes motivos: Pedimos como entrantes Zamburiñas y almejas a la marinera. A los pocos minutos de llegar las Zamburiñas a la mesa el Maitre nos informa de que no quedan almejas, y que elijamos otro plato. Me parece de poca organización no avisar de que no quedaban almejas en el momento de pedirlas o al menos cuando llegara la comanda a cocina, y no pasados 15 minutos de haberlas pedido. También sorprende que en la noche de reyes no queden ya almejas teniendo en cuenta que faltan posteriormente el servicio de comidas y cenas del día 6. Poca previsión. Después el tartar de atún ligeramente salado y el lenguado meuniere simplemente correcto, pero que dudo que el lenguado pesará 470gr. Luego el chocolate de la cookie estaba templado tirando a frío. A las mesas de alrededor les ofrecieron roscón como cortesía y a nosotros no. Tampoco ofrecieron la copa de rosé que normalmente ofrecen en la comida (no sé si por la noche es igual). Tardaron mucho en traer la cuenta y en venir a cobrarnos. Servicio muy descuidado y ausente, más aún con el restaurante al 30-40% de capacidad.

El equipo es excepcional en el trato. Cercanía pero sin invadir. El espacio perfecto y comida muy buena producto, fresco y de calidad.

Un gran trato de parte del personal, a nosotros nos atendió Raquel, David y Ana estuvieron súper atentos en todo momento y fueron súper majos con nosotros. Sin duda volveremos a venir.

Muy buen servicio Oscar super agradable

Muy buena atención, productos de calidad. Volveré.

Delicioso y trato maravilloso. El servicio de Raquel, Ana y David fue correctísimo y muy atento. Todo llegó muy rápido. Recomendable los chanquetes, la fabada y el steak tartar. De postre tomamos el arroz con leche, una locura.

Hace años que no disfrutaba de un servicio excelente ni de una calidad inmejorable. Camareros a la antigua usanza y un menú inmejorable además del lugar que es maravilloso. Precios ajustados a la calidad del servicio y no excesivos.

Ideal para comidas de amigos, familia, parejas, con una carta deliciosa, una atención de primera y en un grato local -lo de los niños hay que mirarlo, Herodes a mí lado sería un santo-.