Reservamos una mesa para cenar el sábado en el comedor de dentro, el cual tienen muy cuidado y no le falta un detalle; desde que entramos el trato fue espectacular.
Poseen una carta con platos, a priori, típicos de la zona y gastronomía local pero con una vuelta de tuerca que hace que la experiencia sea única.
Muy recomendables las croquetas, albóndigas y carrilleras; y de postre las fresas, te sorprenderán.
Al finalizar, ambos cocineros pasan por la sala para hablar con los comensales, no nos quedó otra que darles la enhorabuena, una pareja joven con muchas ideas y con muchas ganas de convertir el restaurante en un lugar de renombre en La Granja y toda Segovia.
Pablo Bermudez
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31 Agosto 2025
10,0
Increíble experiencia tanto en lo gastronómico como el entorno
Servicio de 10 nos dejamos recomendar y nos ofrecieron espetos con base de tomate rosa y vinagreta de piparrss espectacular
Croquetas de gambon buenísimas
Secreto muy rico y bien elaborado
Parmillano de berenjena espectacular
Y los postres espectaculares las fresas con vinagreta y hierbabuena 100x100 recomendable
jose manuel garrido
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30 Agosto 2025
10,0
Todo muy rico, bien presentado, buena atención, buena relación calidad precio, muy recomendable.
Ivan Jimenez Perez
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02 Agosto 2025
10,0
Cuando hice la reserva, la señora que me atendió me advirtió que en su rte no había cochinillo ni cordero. Me pareció una atractivo y valiente punto de partida en esa SEgovia de Mesón y hornos de carne. Luego, lo que imaginé, se cumplió. la experiencia fue magnífica. la comida sobresaliente, con especial mención a unos mejillones con una deliciosa salsa. El local bien, limpio y cuidado, el servicio de primera y el ticket no abusivo.
Para volver y recomendar.
64chapulines
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27 Julio 2025
10,0
Comimos estupendamente, los huevos estrellados espectaculares igual que las croquetas de jamón y puerro y las albóndigas
Muy recomendable
El servicio buenísimo muy amable y agradable 👏👏🩷
Ana Ramos
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26 Julio 2025
10,0
Todos los platos que pedimos estaban exquisitos, se nota el cariño y la técnica a la hora de realizar cada una de las elaboraciones. El trato recibido estupendo y un ambiente muy agradable. Muy recomendable!!
Jana Gp
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20 Julio 2025
10,0
Llevo viniendo muchos años. Este 2025 han provocado un cambio espectacular, la cocina siempre ha sido de un nivel alto, rozando el sobre saliente. Hoy es una matrícula de honor. El salto al mix de lo tradicional con la alta cocina es absolutamente espectacular. Conozco todos los restaurantes de la granja. Este hoy sin duda es el mejor.
Pedimos:
Zanahoria asada con creme y menta,
Milhojas de bonito y pimiento.
Brochetas pollo y cordero.
Patatas importancia con cigalas.
Postre chocolate con diferentes texturas.
Torrija.
Sin exagerar un 11/10.
Calidad precio inmejorable.
Carlos Carvajal
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12 Julio 2025
10,0
Para mí ir al Hábito está siendo referencia , a la hora de comer y acertar .. Se nota la nueva mano de la cocina , entrantes con identidad y comida con transfondo , y los postres sobre la torrija es pura lujuria , por destacar , la ensaladilla de gamba, las croquetas ( me recuerdan a las de mi madre)🥰, las zanahorias riquísimas y las albóndigas en una pepitoria de escándalo!!! , habrá más visitas para probar más cosas.
🔝🔝🔝
David A.V.
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06 Julio 2025
10,0
Tuvieron la amabilidad de cogernos sin reserva y a poco de cerrar. Comimos en la barra. Croquetas normales/ regulares, como la ensalada de ventresca y pimientos.
Muy recomendable la alcachofa frita con jamón y la patata rellena de rabo de toro.
Baños normalitos 3/5
Thomas W.J.
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06 Julio 2025
8,0
Increíblemente bueno
Un 10 en todo
Antonio Prieto
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05 Julio 2025
10,0