01/10/2025: Ahora entiendo porque es el mejor del mundo, lugar super relajante, trato exquisito, servicio un 1000, atentos, cariñosos, cercanos, todos si excluir a nadie, te informan de todos los detalles , la comida no sé cómo explicarme, sorprendente cada plato, por su presentación, por su sabor, por su creatividad en todos los platos, bueno algo que nos han hecho sentirnos importantes sin serlo, un jefe de equipo que cuida todos los detalles con su equipo y con sus clientes y que al final te agradece el haber estado allí, detalles infinitos de su buen hacer desde todos los puntos de vista, gracias a todos que nos haceis sentirnos muy muy a gusto, sois los mejores sin duda alguna
01/10/2025: Quizás no soy de comer mucho, pero el sabor me parece normal. Solo los dos platos de la bandeja negra —uno de pescado y otro de clara de huevo frita con salsa de marisco y gambas— me llamaron la atención. Estaban riquísimos, realmente riquísimos. El resto de la comida es normalita, regular. Pero si buscas algo nuevo, creo que merece la pena. Los platos son muy creativos y variados. Depende de cómo definas un restaurante con tres estrellas Michelin: ¿es el sabor lo primero o el estilo? Por ejemplo, el postre, una manzana podrida de tres meses, era normalita, pero muy creativo y sofisticado. También podría considerarse un poco timo. Depende de tu opinión. En general, solo me gustaron los dos platos que mencioné. El resto estuvo normalito. En cuanto al servicio, no puedo decir que sea especialmente bueno, pero sí que cumple con lo esperado. ¿Cómo decirlo? Si vienes a este restaurante solo para probar su sabor por trescientos o cuatrocientos euros, creo que te decepcionarás, pero si quieres ver su creatividad y ver cómo funciona, creo que vale la pena. Depende de cada persona. Hay quien piensa que solo engaña a la gente y a los tontos, y no a los pobres, pero hay quien piensa que merece tres estrellas y ser el mejor del mundo. Diferentes puntos de partida y diferentes perspectivas conducen a resultados diferentes, que varían de persona a persona.
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