El Gastrónomo en Valencia

8,7

Basado en 1.320 opiniones encontradas en 4 webs


tendencia

273
De 6.374
en Valencia
65
De 725
de cocina Mediterránea en Valencia

El restaurante

Si quieres tener un buen recuerdo de Valencia ven a El Gastrónomo, se encuentra en Valencia, es muy fácil de encontrar gracias a su ubicación.

Cuentan con un menú generoso, este restaurante garantiza la buena elaboración de la comida mediterránea, los críticos opinan que la cocina es muy buena.

Este restaurante tiene una puntuación de 8.49, te sorprenderá gratamente los precios de este lugar, no es un restaurante considerado como caro porque sus precios no suelen ser más altos de 30-45€, en el restaurante aceptan pagos con tarjeta y en efectivo.

Si planeas ir en hora punta, mejor reserva tu mesa.

Al entrar te encontrarás con un ambiente agradable, las familias siempre lo eligen por su comida y sus instalaciones, vas a salir con buenas sensaciones de este restaurante.

El restaurante ha logrado una puntuación de 8.49, Échale un ojo a nuestra galería de fotos del restaurante para ver sus platos.

Horario
  • lunes: 13:30-17:30
  • martes: 13:30-17:30, 20:30-1:00
  • miércoles: 13:30-17:30, 20:30-1:00
  • jueves: 13:30-17:30, 20:30-1:00
  • viernes: 13:30-17:30, 20:30-1:00
  • sábado: 13:30-17:30, 20:30-1:00
  • domingo: Cerrado

Puntuación y opiniones

Los mejores steak tartar de valencia, servicio excelente, platos exquisitos de alta calidad y como plus, aparcamiento gratuito. No se puede pedir más.
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23 Octubre 2025
10,0
Gran calidad en el producto, servicio increible y lugar agradable y bonito, buen sitio donde comer platos “sencillos” pero exquisitos, muy recomendable el steak tartar 10/10.
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17 Octubre 2025
10,0
Excelente como siempre, cocina, ambiente y personal cualificado, se nota el buen hacer de Jose. Volveremos seguro, gracias por la cariñosa acogida
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15 Octubre 2025
10,0
Fuimos hace unos.dias mi pareja y yo y nos encanto , una gran servicio muy atento y unos platos espectaculares, probamos la morcilla con ananás y el atún entre otros y es un sitio que si volvemos a Ponta Delgada iremos
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11 Octubre 2025
10,0
El Gastrónomo es sinónimo de calidad, disfrute, excelente trato y garantía de éxito.

Cena para 4 donde salimos del restaurante pensando: ¡qué bien hemos cenado hoy!
Destacamos el ceviche de corvina que nos pareció maravilloso y súper fresco, un tartar de atún buenísimo, y unas berenjenas rebozadas con miel y jamón que, si bien parece un plato sencillo, triunfó porque es súper agradable el toque del rebozado, miel y jamón todo junto. Todo muy rico.
Eso sí, la estrella de la noche fue el steak tartar que merecidísima fama tiene. Nadie debe irse de este mundo sin probarlo. He probado muchos steak tartar por España y este pasa al top 1. Jose lo prepara y condimenta en su carro delante del cliente mesa a mesa, y es todo un espectáculo. Se nota que en cada preparación le pone mimo y atención al detalle. 
También probamos un solomillo con higos y Pedro Ximénez súper bueno, y acabamos con varios postres donde nos enamoró el biscuit glacé con chocolate caliente y su tarta de queso.
El servicio es muy atento y profesional. Te sientes como en casa. Y el equipo es encantador allá con quien interactúes.
Estoy deseando repetir con mi familia y ya sueño con volver a tomar ese steak tartar.
Súper recomendable.
Gracias a todo el equipo de “El Gastrónomo” por una noche maravillosa.
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09 Octubre 2025
10,0
Un clásico de la buena cocina!!!
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20 Septiembre 2025
10,0
El Gastrónomo es siempre acertar. Un lugar que lleva funcionando tantos años y que sigue proporcionando un servicio excelente y una experiencia gastronómica fantástica. Su steak tartare y los crepes debería probarlos todo el mundo. Un sitio emblemático, una apuesta ganadora. Haced el favor de ir 😊
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07 Septiembre 2025
10,0
Excelente atención, buena calidad y simpatía. Negocio familiar un poco retirado del centro pero merece mucho la pena.
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23 Julio 2025
10,0
Fuimos a celebrar nuestra despedida de Valencia, esperando una cena a la altura del prestigio del restaurante. Casi lo logramos. El lugar, muy cuidado y bien atendido. La atención, la verdad, excepcionalmente amable y dedicada. Probamos las berenjenas a la miel con jamón ibérico y el arroz con mariscos. Las berenjenas, excepcionales. El arroz, increíblemente salado, pero muy salado! Tanto, que la camarera lo reconoció y lo tuvimos que devolver. Una lástima, el plato emblemático de Valencia, en un restaurante de alto nivel, y mal hecho. Inexplicable. Por supuesto que no lo cobraron, pero regresamos a nuestro país sin la experiencia de un buen arroz de Valencia, experiencia que reservamos para nuestra última noche, en un restaurante de alta calidad en la que un error tan básico era imposible de esperar.
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22 Mayo 2025
6,0
El Gastrónomo es un restaurante que conocemos desde hace muchos años , muy recomendable por su ambiente agradable , su cocina excelente ,atención y detalles con sus clientes ,
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14 Mayo 2025
10,0

Restaurantes similares en Valencia

8,7
16357
Opiniones

Los Gómez, Correos

25/10/2025: Vinimos a comer por primera vez, muy rico todos desde los entrantes hasta el postre; sitio muy recomendado la paella exquisita nos ha encantado!! La atención de la señorita Stella muy atenta y amable.
25/10/2025: La comida de muy buena calidad!!! El servicio muy amable, en especial la atención de Héctor. Sin duda lo recomendaría
8,6
1888
Opiniones

Io Restaurante

02/10/2025: Visité IO Restaurante por una recomendación especial que me habían hecho sobre sus platos creativos, pero quedé completamente sorprendido al descubrir que aquí sirven la mejor carne de aurivaca de Valencia. Esta carne tan exclusiva y difícil de conseguir está preparada con una técnica excepcional que resalta su sabor único - una textura increíblemente tierna y un gusto profundo que simplemente no encuentras en ningún otro lugar de la ciudad. El ambiente del restaurante es acogedor y moderno, ubicado en pleno barrio del Carmen, con una terraza interior preciosa que hace la experiencia aún más especial. El servicio fue impecable durante toda la comida, con camareras muy atentas y profesionales que conocen perfectamente la carta. La carne de aurivaca que preparan aquí es verdaderamente algo extraordinario - es una carne tan exclusiva que muy pocas personas han tenido la oportunidad de probarla, pero una vez que la degustas, entiendes por qué tiene esa reputación tan especial entre los verdaderos conocedores gastronómicos. La relación calidad-precio es excelente considerando la exclusividad del producto, y definitivamente regresaré para volver a disfrutar de esta experiencia culinaria única que combina creatividad, técnica y ingredientes de primera calidad.
26/09/2025: Nos dejamos caer espontáneamente un miércoles por la noche. El concepto es cocina fusión: tapas con influencias del sudeste asiático. Comimos cuatro tapas entre todos y quedamos encantados. Cada plato estaba increíblemente delicioso, una auténtica explosión de sabores, y con una presentación impecable. El servicio fue muy amable, servicial, atento y rápido. Nos sentamos en la terraza, pero el interior también parecía muy acogedor. Recomendamos encarecidamente este restaurante.

Cómo llegar al restaurante

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