El Forn Restaurante en Gósol

Comer bueno y abundante! Servicio muy agradable. El precio algo caro.

Estuvimos en el Restaurante Cal Forn ‘Cal Moixo’ y nos ha encantado y hemos repido por segunda noche. Filete con fua y reducción de oporto, chuletón, quesos, postres,… todo exquisito El trato de Sra Nuria espectacular, muy atenta y amable con los cuatro. Volveremos y recordaremos.

Desde un punto de vista calidad/precio, la carta es desorbitadamente cara. Les falta mucha experiencia en la cocina y los camareros. El pan estaba duro y el pan de torta con textura chicle. La lata de caracoles, llevaba caracoles rotos, con diferentes tamaños y con muy poca carne, lo que hacía muy complicado sacarse del caparazón. Adicionalmente, todavía estoy intentando entender el plato de micuit, porque la verdad, que el concepto es raro y el micuit pierde todo el protagonismo y el sabor. A los segundos, a todos les faltaba un chup chup, un salir de la teórica de la escuela y entender más el producto, las salsas y la cocción. Si hablamos de cafés, no saben hacerlo. Espero que con el tiempo mejoren porque tienen muchas posibilidades.

Fuimos dos personas a comer, la atención y el servicio muy correcto, sobre todo de la dueña del local. Platos bien elaborados y abundantes. Para repetir.

Contenta que en la comarca haya restaurantes resilientes como el Forn, con historia, producto de proximidad, servicio amable y eficiente y grandes vinos. Por muchos años podamos disfrutar ❤️

Excelente comida!! Presentación de 10!! Me sorprendió mucho, en los detalles y en las explicaciones sobre los platos. La crema de apio una delicia. Mejor reservar!!

¡El mejor trozo de carne que he probado jamás!

Toda la comida buenísima, cuidan hasta el último detalle, se nota que dan lo mejor de ellos. El servicio también excelente. Nos ha encantado también el escrito de la carta, ¡¡¡todo un 10!!! Volveremos y lo recomendaremos a todo el mundo. ¡Muchas gracias y felicidades!

Un cocina tradicional catalana, hecha a fuego lento y con esmero. Todo lo que cominos estaba delicioso. Las patatas de acompañamiento del entrecot, eran casera, difícil de encontrar hoy en día. El servicio rápido y eficaz.

Este lugar es un pequeño tesoro ubicado en una pequeña ciudad de montaña. Yo lo llamaría catalán de la vieja escuela y gourmet. Normalmente soy vegetariana pero con una dieta médica que requiere carne, así que tuve sentimientos encontrados al enterarme de que la carne de res que comí era una de las vacas súper lindas que había visto en los pastos locales, pero esas vacas están felices y la carne estaba deliciosa. Porciones de carne grande y porción de papas au gratinadas y espárragos en salsa deliciosa. Estaba delicioso. Servido con una variedad de sales - como un arco iris de sales, incluyendo volcánicas. No podía consumir el foie gras que venía encima de la carne pero mi compañero me aseguró que estaba delicioso. Diversión deliciosa y creativa - aperitivo bouche. El menú era muy amplio en comparación con la cocina frita catalana media. La anfitriona se enorgullecía inmensamente de proporcionar casi todos los productos locales, por lo que es un poco granja - a - mesa. Hostess hablaba excelente inglés y español (catalán nativo como todos aquí. ) Gran servicio. Buenos vinos. Celebramos un cumpleaños aquí y estamos contentos por la elección. Interesante y excelente decoración. Muy recomendable experiencia!