El Forcat en Valencia

Restaurante de cocina auténtica. Tras cenar en restaurantes mediocres en el centro de Valencia a pesar de las buenas críticas, dimos con este lugar, que resume su autenticidad en una sola palabra: cocina típica valenciana. En Italia, la llamaríamos comida casera de una trattoria con buen gusto. La paella valenciana es realmente deliciosa, muy alejada de la oferta turística que abunda en la ciudad. Las croquetas están deliciosas; es casi una pena llamarlas croquetas, ya que el término siempre sugiere un sesgo por la comida rápida. La chuleta era como las que hacía mi suegra, y dime dónde encuentras un restaurante que haga patatas fritas con patatas laminadas, no con las de bolsa congelada. El solomillo también está a la altura de la reconocida cocina francesa. Si sabes distinguir entre la comida turística y la auténtica comida local, este es tu sitio. ¿Y los precios? De media, 2 euros menos por plato que en los restaurantes del centro.

Centrico, local típico y agradable, productos de calidad y bien elaborados, atención del personal excelente y buena relación calidad precio.

Trato increíble, tuvieron mucha paciencia 😊

Muy buen servicio, y la comida espectacular.

La comida y el servicio de 10 muy buen ambiente

Espectacular la comida y el servicio, recomendado 100%

De los mejores restaurantes de Valencia todo buenísimo

Restaurante espectacular, trato de 10 y la calidad de la comida de 10 también

Fuimos de comida de empresa y el trato excepcional :)

Fue por una paella tradicional y estaba bien. Desafortunadamente no había nada especial en ello. He probado mejor paella antes, así que era completamente promedio. El helado fue increíble, sin embargo!