El Establo Taberna Madrileña en Madrid

Pequeño restaurante tradicional que ofrece una deliciosa paella. Lejos de los turistas perdidos en una pequeña calle auténtica, te proyectas a otro mundo. Es sencillo, calentito y muy bueno. Y lo que es más, una relación calidad-precio inigualable. Qué gran momento lejos de las multitudes y los restaurantes trampa para turistas.

¡Asombroso! La paella era muy rica en sabor y me encantó el estilo del lugar: muy hogareño e informal.

¡Fantástico! Restaurante familiar, ambiente especial, gente muy hospitalaria, ¡la comida es maravillosa! Gracias ¡Fantástico! Restaurante familiar, ambiente especial, muy hospitalario, ¡la comida es increíble! Gracias

Ambiente familiar y tranquilo, la comida está muy bien cocinada y los productos frescos. Los precios son más que modestos.

El personal es muy atento y amable.

La comida era perfecta, el servicio era perfecto. Prueba la paella y las especialidades.

Paella y vino súper sabrosos, ¡los cafés también estaban muy buenos! También probamos las croquetas de jamón ibérico y el sabor y la textura fueron increíbles.

No hay necesidad de nada más. ¡Ve aquí, absolutamente! Estaba deambulando y entré a este lugar sin pensar. Pedí una paella de pistau y marisco, pero la verdad es que la comida llegó muy tarde. Siento que olvidé mi pedido, pero está delicioso👍👍 Cuando como pisto por primera vez normalmente me dan pan, pero lo pedí porque no me lo daban, entonces hasta el pan llegó tarde, entonces, ¿para qué? Lo hice y quedó suave y tenía sabor a ajo, así que me gustó mucho jaja. Aunque es la primera vez en España que veo un cargo adicional por el pan. De todos modos, en el momento en que finalmente salió la paella de marisco y me la comí, pensé que tendría que venir aquí otra vez. ¡¡Por favor definitivamente ve!! Sin embargo, si vas cuando tienes mucha hambre, es posible que tengas que esperar mucho tiempo, ¡así que sería bueno saberlo! Ah, y fuiste muy amable~ Recomendado😁😁

la mejor paella Las mejores gambas al ajillo de toda mi vida. Parece que el chef de este restaurante puede ser un genio.

El restaurante Amar se perfila como un destino gastronómico interesante en el corazón de Jerez de la Frontera, ofreciendo una experiencia culinaria que combina productos de mar y tierra con un toque de elegancia. Entrantes: Enaladilla La saladilla fue sin duda uno de los platos destacados de nuestra comida. Preparada con precisión, estaba en su punto exacto de sabor y textura, demostrando la habilidad de la cocina en el tratamiento de ingredientes tradicionales. Berberechos: Producto de Alta Calidad Los berberechos fueron otro acierto rotundo. Su frescura y correcta preparación revelaron un compromiso del restaurante con la calidad de los productos. Cada bocado transmitía la esencia del mar, perfectamente cocinados y servidos. Plato Principal: Un Punto de Inflexión Bogavante: La Nota Discordante Si bien el bogavante era un producto bastante normal (carecía de sabor), el precio resultó ser un elemento crítico. Para un grupo de ocho personas, el coste ascendió a 220 €, lo que representó un gasto significativo que podría disuadir a futuros comensales. Consideramos que el restaurante debería ser más transparente sobre los precios, especialmente en platos de mercado. Lomo de Vaca Gallega: El lomo de vaca gallega fue, sin duda, el plato estrella. Cocinado con maestría, cada corte revelaba la calidad de la carne y la pericia del equipo de cocina. Valoración Global Pros - Productos de alta calidad - Cocina elaborada - Variedad en la carta - Ambiente acogedor Contras - Precios elevados en algunos platos - Falta de transparencia en el precio del bogavante Conclusión Amar es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica notable, con algunos puntos brillantes y otros que pueden mejorarse. La calidad de los productos y la preparación de los platos justifican ampliamente las cuatro estrellas otorgadas. Recomendamos Amar para ocasiones especiales, aconsejando a los comensales preguntar previamente por los precios de los platos de mercado para evitar sorpresas desagradables.