El Envero en Córdoba

Hacía tiempo que no comía tan bien en Córdoba, todos los platos son muy sabrosos y una maravilla. El trato fue muy agradable y repetiremos seguro. Recomiendo mucho la lasaña de rabo de vacuno, espectacular.

Una experiencia maravillosa y trato especialmente encantador. Fuímos la familia y todos coincidimos en valoración.

La comida muy buena, la camarera muy agradable, todo perfecto muy recomendable

Estuve ayer en su restaurante cenando y fue una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido. El restaurante se encontraba muy cuidado, limpio y bonito en su interior. El servicio fue excelente y sus recomendaciones dejaron claro el total conocimiento de los ingredientes de cada plato de la carta, fueron muy atentos con el tiempo al que sacaban cada plato que pedimos para que no se enfriase la comida o no llenar la mesa de alimentos mas de lo debido, además, despues de cada degustacion cambiaron nuestros cubiertos y platos para no contaminar el sabor de un alimento a otro. Todo esto siempre con un agradable trato y una sonrisa. Y para terminar voy destacar también la calidad de la cocina de este restaurante. Nos gustaron todos los platos que pedimos y a todos les daría una nota siempre por encima del 8, un nivel sobresaliente. Pedimos 4 platos y dos postres para dos personas y el tamaño de cada plato fue totalmente acertado. En definitiva, una experiencia maravillosa que os invito a probar en un restaurante que para mi es de lo mas top de Córdoba.

Comida muy bien elaborado, de calidad y con buena presentación. Recomiendo las croquetas, la lasaña de rabo de toro y la torrija.

Espectacular todo. El servicio, la comida y los ingredientes. Para repetir sin duda

Probamos su menú degustación, el cual ofrece una selección de platos buenísimos con una variedad de platos de cocina cordobesa y una mezcla de sabores espectacular. Sin duda un sitio para volver. El servicio es muy cuidado y meticuloso, explicando sus platos y atendiendo al comensal con mucha delicadeza (digno de restaurantes de alta cocina)

buen servicio , la comida sabrosa y también la presentación . un sitio para volver

Da igual lo que pidas, aciertas si o si. Una relación calidad-precio absolutamente excepcional. Y cómo se notan esos ajustes perfectos en cocina que hacen que todo llegue en su momento, en su punto ajusto. Por cierto deja que él o la responsable de sala decidan el orden de llegada. La tarta de queso aquí adquiere otra dimensión, y mira los vinitos de postre o te arrepientes. Para repetir sin dudarlo.

Visitar El Envero es una experiencia gastronómica que merece la pena repetir. El cuidado por el producto y la ejecución de cada plato se nota desde el primer bocado. El rodaballo es, sencillamente, espectacular: en su punto perfecto, jugoso, con una textura impecable y un sabor limpio que demuestra la calidad del pescado y el respeto por la materia prima. Un plato que brilla por su equilibrio y sencillez bien entendida. El solomillo no se queda atrás. Tierno, sabroso y cocinado con una precisión absoluta, es una apuesta segura para los amantes de la carne. Cada bocado confirma el nivel de la cocina y la atención al detalle. Servicio profesional, ambiente agradable y una propuesta culinaria que combina técnica y buen gusto. Muy recomendable para una ocasión especial o para disfrutar de una gran comida en Córdoba.