El Cuervo Jazz Bar en Cartagena

15/06/2025: Hemos ido dos personas, menú degustación. La comida, regular tirando a bien, con altibajos. Correcta, pero no como para disfrutar de una experiencia que se supone la recomendación del chef. Sensación de mayor preocupación por atender la sala que por ofrecer una experiencia gastronómica.

19/05/2025: Un viaje inolvidable a la esencia de Japón Este restaurante, recomendado por la Guía Repsol, ofrece una experiencia culinaria que va más allá de una simple comida; es una inmersión en la auténtica gastronomía japonesa. Su ambiente acogedor y familiar crea el escenario perfecto para disfrutar de una cocina de alta calidad que cautiva desde el primer bocado. La carta es amplia y cuidadosamente seleccionada, presentando una variedad de platos que reflejan la riqueza y diversidad de la cocina nipona. Cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes frescos y técnicas tradicionales que resaltan los sabores puros y delicados característicos de Japón. Fue aquí donde descubrimos y nos enamoramos de la gastronomía japonesa. Desde los sushis y sashimis perfectamente ejecutados hasta los platos calientes que reconfortan el alma, cada visita es una celebración de la cultura culinaria japonesa. Sin duda, un lugar que merece ser visitado y revisitado, donde la calidad excepcional y la hospitalidad se combinan para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.