El Corcho (A Coruña) en A Coruña

18/06/2025: Bodega Órdenes es uno de esos sitios que cuesta encontrar… y cuando lo haces, no quieres que cambie nunca. Lo descubrimos gracias a una compañera de trabajo de mi mujer que nos lo recomendó, y la verdad es que fue todo un acierto. Ubicada en el barrio del Agra do Orzán, es un local pequeño, acogedor y sin pretensiones, donde lo más importante es lo que llega al plato: comida casera gallega de verdad, hecha con mimo, producto fresco y mucho sabor. Probamos varias cosas y todo estuvo excelente: La brocheta de rape, pulpo y langostinos es un espectáculo, un plato obligatorio (eso sí, ¡hay que reservarla con antelación!). El pulpo a la plancha, perfectamente hecho, tierno y sabroso. Unas croquetas caseras con bechamel cremosa y sabor a cocina de siempre. La ensaladilla con sardina ahumada y yema frita (que ha ganado premios) es original y deliciosa. De postre, tarta de queso y flan casero, ambos muy recomendables. El servicio fue impecable: rápidos, atentos y muy amables. El ambiente es tranquilo, familiar y con muy buen rollo. También tienen terraza y menú del día muy completo por unos 10 €, ideal entre semana. En resumen: con alma y que cuida a sus clientes. Da gusto encontrar lugares así. Repetiremos seguro.

08/06/2025: Trato fabuloso por parte del personal. Estupenda relación calidad-cantidad-precio. Ensaladilla de tartar de atún, espectacular. Las navajas, de chuparse los dedos.