El Colvillo en Trillo

Para salir del paso. Pedimos judías verdinas, que no había, unas judías con perdiz (mejorables), un cachopo muy normal con la carne un poco dura y un chuletón de vaca vieja madurado (que no era tal). Bien aconsejados en el vino

La comida espectacular, el menú buenísimo, variado, con un toque especial del chef, tanto platos de cuchara como ensaladas y pescado. A la carta, impresionante, unas setas shitake al huevo, verduritas con trucha… para chuparse los dedos. Gracias Chef!! Y por último y super importante, sin la encargada y los camareros, los platos no hubieran sido lo mismo!, gracias a su amabilidad, simpatía y servicio! GRACIAS!!☺️